櫥柜的布局：一字型。尤其是一些小型公寓廚房設(shè)計(jì)在過(guò)道的，或者本身戶(hù)型不大廚房狹長(zhǎng)并且外面連接一個(gè)生活陽(yáng)臺(tái)的，很適合一字型的櫥柜布局。如果兩邊都是門(mén)洞，左右空間足夠甚至可以做“雙一字布局”。

優(yōu)點(diǎn)：zui適合狹窄空間。操作時(shí)沒(méi)有任何障礙物影響走動(dòng)，每個(gè)柜子都能得到充分利用，所有設(shè)備都一目了然。

這種一字型的廚房設(shè)計(jì)zui好是用在小戶(hù)型、單身公寓等房型。當(dāng)然，想要節(jié)省空間或者自己改造后的小廚房也可用這一類(lèi)型。

整體櫥柜的優(yōu)勢(shì)：

整體櫥柜一定是將廚房作為一個(gè)整體來(lái)設(shè)計(jì)，要根據(jù)廚房的空間結(jié)構(gòu)、管道走線(xiàn)、吊頂/墻面/地面合理分配油煙處理、清潔消毒、食品貯存、冷加工、熱加工、垃圾處理等功能區(qū)，合理安全是指：材料安全、櫥柜結(jié)構(gòu)安全、用水用電用氣用火安全。符合人體工程學(xué)是指：運(yùn)用人體工程學(xué)原理，方便人們的使用。如：不同身高的人地柜高度不同、吊柜門(mén)一抬手就可以打開(kāi)或關(guān)閉、清洗區(qū)和冷加工區(qū)在一起不用把食材搬來(lái)搬去......放置冰箱、烤箱、微波爐、燃?xì)庠?、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)等電器設(shè)備，可以讓很多東西整齊的擺放在櫥柜上。

櫥柜的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：

開(kāi)放式櫥柜

與嵌入式家電類(lèi)似的，是開(kāi)放式櫥柜——櫥柜不裝門(mén)，拿取、操作櫥柜內(nèi)的物品，就變得容易很多。同樣是利用櫥柜內(nèi)部空間換取臺(tái)面空間，只不過(guò)開(kāi)放式櫥柜針對(duì)的是小家電。

比如微波爐、電飯煲等需要經(jīng)常使用，尺寸不大又無(wú)法嵌入安裝的家電，就可以放在開(kāi)放式櫥柜里。這樣既避免了頻繁拿取的麻煩，又減少了對(duì)臺(tái)面空間的占用。

開(kāi)放式櫥柜建議做吊柜上，不需要太多，滿(mǎn)足實(shí)際需求即可。

操作臺(tái)照明

廚房里的層高不會(huì)太高（有吊頂），而且又有吊柜的遮擋，我們使用操作臺(tái)時(shí)還是背對(duì)光源——種種不利因素，導(dǎo)致廚房里的照明死角非常多。

所以為了洗菜時(shí)不留下沒(méi)洗干凈的爛菜葉，為了切菜時(shí)不會(huì)捎帶著把手指頭切下去，為了盛菜時(shí)不會(huì)把菜湯喂給櫥柜，必要的輔助照明一定不能少。

油煙機(jī)遮擋

油煙機(jī)的煙道直接暴露在外，難看，又浪費(fèi)空間?？梢灾话褵煹罁踝?，卻不把煙道包起來(lái)。兩側(cè)可以放東西，櫥柜與油煙機(jī)雖然看似一體，卻互相都不受牽制。