1.、風(fēng)幕柜的設(shè)計(jì)柜體內(nèi)部設(shè)計(jì)大致反應(yīng)在如下幾個(gè)方面：制冷循環(huán)風(fēng)道設(shè)計(jì)合理性，融霜水排放順暢程度，材質(zhì)和出風(fēng)效率，層板的尺寸和角度，燈光的明暗和色澤，上端反光鏡的擺放位置，面板的材質(zhì)和顏色風(fēng)格，風(fēng)幕簾的回位和覆蓋面，檢修口的合理性

2、風(fēng)幕柜的制作風(fēng)幕柜的制作過(guò)程反應(yīng)在工藝和細(xì)節(jié)程度上，風(fēng)幕柜柜體四周拼接處需要密封打膠，如果廠家生產(chǎn)粗糙，不細(xì)心，那么后期冷柜會(huì)漏水，即使重新打膠也不一定能密封好（風(fēng)幕柜一旦使用過(guò)了柜體就不方便拆開(kāi)，重新打膠的時(shí)候不方便添堵密封處里面拼接處）。除了工作原理外，冰箱內(nèi)部冷卻的差異也是水果水分變化的主要原因。

3、科技產(chǎn)品的應(yīng)用微電腦溫控器，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度，達(dá)到設(shè)定溫度后，壓縮機(jī)自動(dòng)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，超過(guò)設(shè)定溫度，壓縮機(jī)自動(dòng)開(kāi)始工作，極大減少壓縮機(jī)工作時(shí)間，節(jié)能降耗。如果發(fā)泡技術(shù)不達(dá)標(biāo)或人工發(fā)泡，造成風(fēng)幕柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機(jī)不停地工作，不僅損害壓縮機(jī)使用壽命，還大大增加運(yùn)行用電費(fèi)用。壓縮機(jī)應(yīng)該還配有各項(xiàng)電器保護(hù)，比如過(guò)熱、過(guò)載、低壓、高壓保護(hù)，漏電，缺電保護(hù)和柜內(nèi)高溫異常報(bào)警。

風(fēng)幕柜如何有效達(dá)到控溫節(jié)能？

垂直氣幕柜通常也稱為垂直氣柜。風(fēng)幕展示柜其實(shí)是結(jié)合了冷藏和冷凍兩個(gè)主要功能之后,又在能夠展示商品的基礎(chǔ)上做出改進(jìn)設(shè)計(jì)而成的展示柜。它是一種商用制冷設(shè)備。它是一種專門(mén)為產(chǎn)品保存而設(shè)計(jì)的櫥柜。其制冷原理是使用空調(diào)從后部和上部出風(fēng)口吹出。進(jìn)入回風(fēng)口，形成有效的氣簾屏障，使冷空氣均勻地覆蓋在柜體的各個(gè)角落，達(dá)到保鮮效果。如今，許多商業(yè)便利店的風(fēng)幕柜分為各種冷藏區(qū)，以滿足不同食品的制冷需求。新鮮食品區(qū)域的建議溫度為2.7-4.4°C，冷凍室的溫度為-15°C。如果有一個(gè)單獨(dú)的冷凍室用于長(zhǎng)期儲(chǔ)存食物，其溫度可以很好地保持在-17° C。例如，鮮肉和鮮魚(yú)的冷藏溫度約為-1度，雞蛋和牛奶的冷藏溫度約為3度，蔬菜和水果的冷藏溫度約為5度。

制冷是現(xiàn)代水果和蔬菜儲(chǔ)存的主要形式之一。在將來(lái)使用過(guò)程中，由于水果保鮮柜不能及時(shí)保存，不會(huì)對(duì)水果造成損害。它使用高于水果和蔬菜組織的東街點(diǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)水果和蔬菜的保鮮。它可以存放在溫暖的季節(jié)周年紀(jì)念日，以確保每年供應(yīng)水果。低溫冷藏可以降低果蔬的呼吸代謝，病原菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛速度。在水果的總制冷中，應(yīng)注意溫度的控制，溫度不能降低太低。通常，水果和蔬菜冷藏的溫度范圍在0-15℃之間。防止冷卻和凍害的關(guān)鍵是根據(jù)不同水果和蔬菜的習(xí)慣控制溫度。在冷藏期間，一些水果和蔬菜如梨需要逐漸冷卻以減少或不引起冷害。