燒烤爐的特點就是可以同時燒烤和煎炸食物，也可單獨使用其一項功能。設(shè)計精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會使用，增添。

直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；

間接燒烤：將木碳點燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。歡迎大家到熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。

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商用燒烤爐的材質(zhì)

   目前市面上燒烤爐的材質(zhì)各式各樣，價格不一。有些人會刻意選擇較貴的，認(rèn)為貴的東西質(zhì)量就會比較好。其實不一定，鐵制的燒烤爐使用壽命都不是很長，且容易生銹。所以建議大家選擇不銹鋼材質(zhì)的燒烤爐，不銹鋼燒烤爐比鐵制的燒烤爐要更加的堅固耐用，而且不易生銹。歡迎大家到山東熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。

③適量家用洗滌劑輕輕擦洗外殼表面并用水擦拭干凈。

　　④根據(jù)用戶使用的情況，一般每隔一個月要把爐子上吸風(fēng)口擋板卸下，清理里面的油垢。

　?、莶荒芸呐?，損壞，當(dāng)碰到無法自行解決的問題請聯(lián)系廠家，不要擅自修理。

　?、揲L期使用下，無煙燒烤爐的凈化器里已儲存了大量的油垢，應(yīng)安排人及時清理。

　　無煙燒烤爐在平時的使用較多，為了維持其較高的油霧去除功能，要管理好平時的衛(wèi)生，并加強日常的維護(hù)，定時進(jìn)行清洗，從而減少無煙燒烤爐的維修次數(shù)和成本。