記得張嘉佳說過一段話：挑選一家合適的便利店，在它旁邊住下來，就是對生活負責(zé)任的態(tài)度。因為深夜那么漫長，你知道全世界不止你沒有睡覺，你知道想聽到人說話的時候，走兩步就可以。這是對孤獨的抵御。

24小時便利店就像是一個小小舞臺，店員是我們身邊的好朋友，幫助我們偶爾歇歇腳。每天人來人往，在這里上演著不一樣的故事，見證著屬于這個城市真實的一面。也像深夜里城市的燈塔，點亮這個城市的一隅，給這個城市漂泊的人溫暖。

盡管兄弟倆非常熱心于這一模式的推廣，但卻不熱衷于加盟制度的管理和完善。真正使麥當勞在市場上快速發(fā)展起來的是麥當勞的一個的加盟商——萊·克羅克先生。1961年，克羅克買入麥當勞商標權(quán)，開始全力投入麥當勞特許加盟發(fā)展模式的研究和開發(fā)。他提出QSC(質(zhì)量、服務(wù)、清潔)的經(jīng)營理念，并將其編寫成了具體的指導(dǎo)手冊，極大地促進了加盟店的發(fā)展和管理。并采取了一系列服務(wù)加盟者的措施和辦法。5年后，加盟餐廳超過了250家。

無獨有偶，另一家特許經(jīng)營的代表肯德基公司也是在同一時期發(fā)展起來的。1955年，65歲的哈藍先生到一家餐廳制作自己發(fā)明的肯德基炸雞，隨后在鹽湖城開了家加盟店，1963年發(fā)展到600多家。

以麥當勞、肯德基為代表的第二代特許經(jīng)營商比勝家、福特汽車等代特許經(jīng)營商更強調(diào)“商標、經(jīng)營技術(shù)和店鋪設(shè)計”等以知識產(chǎn)權(quán)為的特許。

特許加盟：作為一種營銷方式，它是指擁有注冊商標、企業(yè)標志、、專有技術(shù)等經(jīng)營資源的企業(yè)（特許人），通過訂立合同，將其擁有的經(jīng)營資源許可其他經(jīng)營者（被特許人）使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下開展經(jīng)營，并向特許人支付特許經(jīng)營費用的經(jīng)營活動。

便利店加盟 兩大技巧

社區(qū)、街頭、辦公區(qū)，便利店的身影無處不在，帶來更多方便，獲得更多消費者的喜愛。當然，便利店的方便也讓很多人看到的其中的商機，選擇加盟的人更不再少數(shù)。有市場就有競爭，想要將便利店加盟做好也是需要一定的技巧才行的。那么，面對市場的積累競爭，面對行業(yè)的美好發(fā)展前景，如何將你自己的便利店經(jīng)營好呢？針對這樣一個問題，我想做好以下兩方面就將對你的便利店經(jīng)營帶來更好的發(fā)展前景。

便利店加盟，留住顧客才是為關(guān)鍵的：

1、要關(guān)注客戶群的需要，就是他們想要買什么比較特殊的東西而周圍商店沒有的。面對顧客提出的個性化需求，應(yīng)該及時記錄下來，并盡可能增加或改進，以滿足更多的需求。

2、建立顧客檔案。建立顧客檔案的好處很多，可以實行送貨到家，根據(jù)記錄查明住址，然后，制訂送貨時間段(可節(jié)約成本)。另外，還可以用檔案，建立客戶折扣制，就是安排合理的回扣給你的客戶，或是以贈品回報。檔案記錄用簡單的筆記本即可。