冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味

冷庫(kù)通風(fēng)不暢，溫、濕度過(guò)大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。冷庫(kù)制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)，導(dǎo)致食品串味互相。入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相的食品。

回收容器的更換方法是什么

回收容器的更換：①為了防止回收容器過(guò)量充裝，要根據(jù)指示燈或者稱(chēng)重計(jì)的表示，確認(rèn)回收設(shè)備自動(dòng)停機(jī)。②把回收裝置的出液口閥、回收容器的閥門(mén)關(guān)閉。③把回收容器閥側(cè)的充裝軟管連接接頭慢慢松開(kāi)，將制冷劑放出。注意防止被。④更換新的空回收容器，確認(rèn)稱(chēng)重計(jì)的指示。⑤把回收裝置的出液口閥打開(kāi)一點(diǎn)，一邊把充裝軟管中的空氣放出，一邊很快地把回收容器閥連接起來(lái)。注意防止被。⑥回收完成后，要對(duì)回收容器采取防傾倒措施。

中央空調(diào)等家電產(chǎn)品的更換速度

中央空調(diào)等家電產(chǎn)品的更換速度是非常的快的，有一些是屬于廢舊性的家用產(chǎn)品。水冷的冷卻效果比較好，受環(huán)境要素的影響相對(duì)小一些。并且水冷冷水機(jī)組具有操作便捷、安裝便捷、低噪音以及運(yùn)行較安全等優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用范圍也比較廣，如機(jī)場(chǎng)、辦公樓、商場(chǎng)、賓館等公共設(shè)施的舒適性中心空調(diào)系統(tǒng)中。而風(fēng)冷效果優(yōu)點(diǎn)：投入成本較低，易改造而且能夠搬遷，制冷速度快且?guī)靸?nèi)干凈不潮濕。

低壓?jiǎn)蝹?cè)抽真空是利用壓縮機(jī)上的工藝管進(jìn)行的

低壓?jiǎn)蝹?cè)抽真空是利用壓縮機(jī)上的工藝管進(jìn)行的，而且可以利用打壓檢漏時(shí)焊接在工藝管上的三通修理閥進(jìn)行，不必另外再接焊口。單側(cè)抽真空的缺點(diǎn)是制冷系統(tǒng)的高壓側(cè)（冷凝器、干燥過(guò)濾器）中的空氣須通過(guò)毛細(xì)管、蒸發(fā)器、回 氣管、壓縮機(jī)低壓側(cè)，然后由真空泵排出。由于毛細(xì)管的流阻較大，當(dāng)?shù)蛪簜?cè)（蒸發(fā)器、壓縮機(jī)低壓側(cè)）中的真空度達(dá)到要求時(shí)，高壓側(cè)仍然不能達(dá)到要求，因此采用低壓?jiǎn)蝹?cè)抽真空時(shí)必須反復(fù)進(jìn)行多次。