用火龍果做出蝴蝶面既好看又有營(yíng)養(yǎng)，挑食寶寶也愛(ài)吃，關(guān)鍵制作起來(lái)非常方便，一點(diǎn)也不麻煩，只要學(xué)會(huì)了這一種，各種各樣的果蔬蝴蝶面都是小菜一碟。具體如何操作，趕緊往下翻吧！營(yíng)養(yǎng)小貼士食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、火龍果：火龍果不僅口感香甜，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有其他植物中不常見(jiàn)的植物性白蛋白和花青素，更含有大量的維生素和水溶性膳食纖維，有防、保護(hù)胃壁，清除重金屬的功效。因此寶寶可以適當(dāng)吃些火龍果是非常有益的。

食材：菠菜泥50克、面粉250克、雞蛋一個(gè)（雞蛋可隨意放或不放，放了爽滑、不放更筋道）、鹽1g、

步：將菠菜泥倒入進(jìn)面粉中，加入一個(gè)雞蛋和1g鹽，揉均勻（Tip：加入一個(gè)雞蛋，這一步很關(guān)鍵哦，加雞蛋面會(huì)非常有韌性，不加雞蛋的韌性明顯不足）第二步：開(kāi)始時(shí)用手揉面比較費(fèi)力，揉到這樣子的狀態(tài)就可以 ，揉成較干的面塊，越干越硬越好。

步，第二步、第三步跟紫薯面條步驟相同請(qǐng)參考，忽略重復(fù)寫(xiě)作。自己種植南瓜做出來(lái)面條特別香，帶有濃濃南瓜味，如果你家現(xiàn)在有囤到南瓜不防做起來(lái)吧第六：黑芝麻面條，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)對(duì)小朋友補(bǔ)鈣，是不錯(cuò)的選擇哦

步：將黑芝麻50克洗干凈， 用料理機(jī)加入50克水打成芝麻糊第二步：黑芝麻糊50克、面粉250克、雞蛋一個(gè)

深黃色:南瓜，淺橙色:胡蘿卜，原白色:清水，淺黃色:鴨蛋黃(面口感會(huì)發(fā)硬)，深黑色:竹炭粉，深藍(lán)色:蝶豆花，深藍(lán)色:紫甘藍(lán)汁 一丟丟小蘇打，覺(jué)得像胡蘿卜，紫薯，南瓜這種需要蒸熟再打成汁的，可換成直接打汁的蔬果～剛和好的面團(tuán)會(huì)硬，醒面20分鐘–40分鐘，面粉吸收水份了，就會(huì)變軟～沒(méi)有機(jī)器用手搟的可將菜譜用料調(diào)整(要不然手搟能死)手搟和成比餃子面稍微硬些就可以