成為一名具有品酒能力的葡萄酒人才，需要具備充足的葡萄酒知識(shí)和正確的品酒技巧，那么推薦您來參加唐會(huì)品酒師全系列課程，課程中對(duì)世界范圍內(nèi)葡萄品種及產(chǎn)地方面的知識(shí)，有非常系統(tǒng)和的講解，同時(shí)課程中的葡萄酒實(shí)踐品嘗環(huán)節(jié)可以幫助學(xué)員掌握為正確的品酒方法和技巧。

唐會(huì)教室都是按照來設(shè)置的，有寬敞明亮的教室，及品酒教學(xué)用具，同時(shí)培訓(xùn)中心擁有VIP葡萄酒商務(wù)培訓(xùn)教室、葡萄酒購(gòu)買和銷售模擬教室，教室功能化細(xì)分，滿足不同學(xué)員和課程的需要!

先說說我為什么特別想寫關(guān)于中國(guó)葡萄酒的東西。在法國(guó)尤其是波爾多學(xué)習(xí)葡萄酒的中國(guó)人不少，有在國(guó)內(nèi)就是學(xué)葡萄酒的，也有半路出家的?？偟膩碚f能出來留學(xué)水平其實(shí)都還可以的，尤其是在法國(guó)待了一些年之后對(duì)于法國(guó)的葡萄酒確實(shí)是如數(shù)家珍，跟各種法國(guó)大名莊的莊主、釀酒師稱兄道弟的。但是我跟他們交談漸漸發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，就是很多人對(duì)于國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的了解程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及對(duì)于法國(guó)，他們有時(shí)候就不理解為什么國(guó)內(nèi)要埋土防寒, 為什么農(nóng)民愿意種赤霞珠不愿意種梅鹿輒。


往往有一種很鄙視國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)，尤其是葡萄酒生產(chǎn)的那種態(tài)度，一說中國(guó)葡萄酒就是"加貝蘭"，就是"銀色高地"，就是"怡園"。對(duì)于張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍、王朝一臉的不屑，更不要說其他的生產(chǎn)企業(yè)了。中國(guó)同樣有一批對(duì)葡萄酒事業(yè)充滿熱情，勤勤懇懇的釀酒人，可能水平還有待提高，但是做酒的態(tài)度會(huì)比法國(guó)人差太多。在以后的文章里面我會(huì)介紹一下，


之后就是個(gè)值得一提的時(shí)期，漢武帝時(shí)期。張騫出使帶回了釀酒葡萄和釀酒技師，這應(yīng)該算是真正的大規(guī)模葡萄酒的生產(chǎn)和普及，完全得益于當(dāng)時(shí)國(guó)力的強(qiáng)大和用打通了通往的絲綢之路。衛(wèi)青、霍去病等一批猛領(lǐng)把匈奴人打到了歐洲，不過據(jù)說是他們后人的匈牙利人，目前倒也是釀的一手好酒，我們班上就有一位匈牙利同學(xué)，家有葡萄園200公頃成天背個(gè)LV的大書包，他們家的葡萄酒現(xiàn)在中國(guó)鄭州有代理商，所以說葡萄酒真的是好東西，促進(jìn)世界和平……從這一段歷史可以看出，中國(guó)的葡萄酒文明從一開始就是從外國(guó)引進(jìn)的，但這不重要，辣椒也是從南美引進(jìn)的，但是四川、湖南、貴州的人民把它吃出了中國(guó)的特色。