黑豚鼠營養(yǎng)

黑豚鼠肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類。具有濃厚的野味特色，含有豐富的蛋白質(zhì)以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的幾倍，是分娩婦女和手術(shù)后的滋補品，其效果媲美甲魚和烏雞。黑豚鼠肉是理想的營養(yǎng)滋補，營養(yǎng)學(xué)專家稱黑豚鼠肉是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的肉。

黑豚鼠生活習(xí)性

喜啃硬物

黑豚鼠屬哺乳綱嚙齒類動物，它和家兔一樣都有啃咬硬物的習(xí)慣，通常稱為嚙齒行為。黑豚鼠是雙門齒型，門齒中的對牙叫“恒齒”，出生時就有，不出現(xiàn)換齒現(xiàn)象，而且不斷生長。黑豚鼠必須通過啃咬硬物本能地將它磨平，使上下頜齒面吻合。黑豚鼠的這種習(xí)性常常造成籠具食具或其他設(shè)備的損壞。為了避免造成不必要的損失，可采取一些防御措施，例如常在籠中投入帶葉的樹枝桿，或粗硬干草等硬物任其啃咬、；修建 舍時，在籠門的邊框、邊緣等處，凡是能被黑豚鼠啃到的地方，都要采取必要的加固措施。當(dāng)然建飼養(yǎng)池就可減少這些防御措施。

豚鼠形態(tài)特征

豚鼠的體形在嚙齒類動物中偏大，體重在700～1200克（1.5～2.5磅）之間，體長在20～25厘米（8～10英寸）之間。身材短小但是強壯有力，頭較大，是身體的三分之一，眼睛大而圓，耳朵短小貼著頭部，毛發(fā)粗糙而且很容易脫落，沒有尾巴。豚鼠脊柱由36塊脊椎骨組成，其中頸椎7枚、胸椎13枚、腰椎6枚、薦椎4枚、尾椎6枚。肋骨13對，其中6對真肋、3對假肋、4對浮肋。前腳平直而強健有力，一般都會有4個趾頭，每個趾頭上都有尖利的爪；后腳有3個有爪的腳趾，而且都比較長。豚鼠靠腳底走路，行走時腳跟著地。