作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮 。

    把住食品進(jìn)貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購(gòu)員一同去采購(gòu),嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物污染事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物安全事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜食品每日采購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購(gòu)。

廣州市天天向上飲食管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)從事企業(yè)、酒樓、單位食堂承包、飯?zhí)猛獍稗r(nóng)副產(chǎn)品配送的飲食服務(wù)公司，現(xiàn)在廣州、增城等地均有辦事處，在華南地區(qū)有較高的知名度和美譽(yù)度，天天向上飲食公司提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和衛(wèi)生安全的食品，集中采購(gòu)，降低食材成本，確保供餐質(zhì)量.

天天向上飲食務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，嫻熟的烹飪技藝受到眾多企業(yè)管理者和員工好評(píng)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。公司堅(jiān)持以養(yǎng)殖的方針為承諾，以人為本的理念與客戶攜手合作，共創(chuàng)輝煌！

成功就等于目標(biāo)，其他的一切都是這句話的注解，我們的目標(biāo)是——精益求精！天天向上公司堅(jiān)持”綠色、健康、安全”為宗旨，勵(lì)精圖治，奮力拼搏，努力發(fā)展成為同行業(yè)中的楷模。

實(shí)行“8S”管理方法

整理：區(qū)分可用與不可用，處理不可用的物品。

整頓：將可用的物品，依定容、定量、定位的方式處理。

清掃：將工作場(chǎng)所、環(huán)境做徹底清掃。

清潔：反復(fù)貫徹整理、整頓、清掃的驟，保持清潔。

素養(yǎng)：養(yǎng)成隨時(shí)維持物歸原位的良好習(xí)慣。

服務(wù)：提供顧客滿意的親切服務(wù)。

速度：超載自己完成工作的時(shí)間，并兼顧品質(zhì)。

安全：嚴(yán)格控管各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全意識(shí)。

廣州市天天向上飲食管理公司以品為先，以信為名，全新打造良心企業(yè)。獲得社會(huì)各界的一致好評(píng)。在食堂承包方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)（主要營(yíng)業(yè)：工廠飯?zhí)贸邪?，果蔬糧油配送，團(tuán)體餐），我們講究食物原料綠色化，食物配置營(yíng)養(yǎng)化，食物烹調(diào)美味化。我們認(rèn)真負(fù)責(zé)，我司分工明確，有專門(mén)的有食堂管理經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)場(chǎng)主管管理飯?zhí)?、采?gòu)果蔬（采購(gòu)時(shí)我們會(huì)仔細(xì)檢查果蔬的質(zhì)量）、糧油（在經(jīng)正規(guī)授權(quán)經(jīng)營(yíng)的糧油供應(yīng)商處收購(gòu)），經(jīng)常會(huì)跟員工交流從中得到反饋并加以改進(jìn)。

廣州市天天向上飲食管理服務(wù)有限公司專業(yè)從事大中小型工廠、企業(yè)、學(xué)校、 寫(xiě)字樓、賓館等企事業(yè)單位食堂承包、餐廳托管、快餐配送等大型業(yè)務(wù)承接的大型餐飲公司，在國(guó)內(nèi)擁有較高的知名度和美譽(yù)度，擁有員工多達(dá)3600人，餐飲專項(xiàng)高層管理人員200多人，專業(yè)廚師1000多人。飯?zhí)贸邪?xiàng)目我們所服務(wù) 的客戶多達(dá)300多家，其中廣東地區(qū)100多家。 公司與有關(guān)供貨商建立良好的合作關(guān)系、能在采購(gòu)價(jià)格上獲得一定的優(yōu)勢(shì)、減少了原料批發(fā)的中間環(huán)節(jié)、保證供應(yīng)渠道及質(zhì)量的長(zhǎng)期穩(wěn)定

公司設(shè)立物流配送中心、食堂所有使用為導(dǎo)向原材料均通過(guò)物流配送中心，制定出以客戶、低成本、有效率的物流配送方案；由飯?zhí)酶鶕?jù)生成計(jì)劃制定配送計(jì)劃，公司物流配送中心直接統(tǒng)一配送

天天向上食堂承包公司提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和衛(wèi)生安全的食品，集中采購(gòu)，降低食材成本，確保供餐質(zhì)量。致力于廠方員工伙食有保障，使員工安居樂(lè)業(yè)，在企業(yè)工作、生活中有家的感覺(jué)，與企業(yè)共同發(fā)展。

天天向上食堂承包公司的宗旨：降低企業(yè)的用餐成本，讓企業(yè)員工吃的更健康、更放心。

天天向上餐飲公司“綠色餐飲”概念

一、警醒人們?cè)鰪?qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，控制、減少各種方式造成的污染和對(duì)環(huán)境的破壞，共同凈化我們賴以生存的生活空間。

二、提示人們注意節(jié)約日益稀少的各種資源，讓有限的資源為人類創(chuàng)造盡可能多的產(chǎn)品和財(cái)富，發(fā)揮更大、更加久遠(yuǎn)的作用。

三、告誡人們要用科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)潔的加工生產(chǎn)方法，激發(fā)保護(hù)原料自身營(yíng)養(yǎng)，減少、杜絕人體的污染、傷害，盡可能為消費(fèi)者提供簡(jiǎn)樸自然的餐飲服務(wù)。

綠色餐飲的提出是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)，綠色餐飲的推廣和受益有賴于餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員和消費(fèi)者主動(dòng)作用的發(fā)揮，而作為餐飲從業(yè)人員在這當(dāng)中便責(zé)無(wú)旁貸地承擔(dān)了宣傳、引導(dǎo)、實(shí)踐綠色餐飲生產(chǎn)、消費(fèi)的主導(dǎo)作用。

食堂承包是指以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。

廣州市天天向上飲食管理服務(wù)有限公司業(yè)務(wù)肇慶農(nóng)副產(chǎn)品配送，江門(mén)農(nóng)副產(chǎn)品配送，清遠(yuǎn)農(nóng)副產(chǎn)品配送，河源農(nóng)副產(chǎn)品配送、深圳農(nóng)副產(chǎn)品配送

天天向上飲食公司采用片區(qū)統(tǒng)一采購(gòu)配送，可降低原料的成本，優(yōu)化資源配置，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的研究成果，可提供品種多樣，色香味俱全的菜肴， 無(wú)形效益 合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，使員工增加食欲，提高身體素質(zhì)。專業(yè)知識(shí)，統(tǒng)一管理。從而減少浪費(fèi)，在統(tǒng)一采購(gòu)和提高人力資源利用率中贏利。通過(guò)科學(xué)的烹飪方法，節(jié)省燃料。崗前專業(yè)培訓(xùn)，稽查人員，不定期的指導(dǎo)檢查。 無(wú)形效益 衛(wèi)生狀況是內(nèi)部綜合考評(píng)管理人員，業(yè)績(jī)考核的主要指標(biāo)。

廣州市天天向上飲食管理服務(wù)有限公司質(zhì)量理念：安全、美味、營(yíng)養(yǎng)、精品、天然、綠色。公司精神是主動(dòng)服務(wù)，創(chuàng)新求進(jìn)步。想客戶之所想，想客戶之未所想，同中求異，異中求新。 以萬(wàn)變應(yīng)萬(wàn)變。 我們以服務(wù)導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)來(lái)達(dá)到顧客滿意 ，籍由服務(wù)的感受性來(lái)區(qū)隔業(yè)界之間的差異。

天天向上飲食公司有專業(yè)的廚師、營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，保障彩色謙厚，營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)于給學(xué)校師生提供優(yōu)質(zhì)健康營(yíng)養(yǎng)美味的用餐體驗(yàn)，學(xué)校師生就可以100%的心機(jī)投入學(xué)習(xí)和教學(xué)中了。

天天向上食堂承包公司的宗旨：降低企業(yè)的用餐成本，讓企業(yè)員工吃的更健康、更放心。