由于的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養(yǎng)殖農(nóng)場，他們能以更低的價(jià)格采購到需要的食材。這比企業(yè)自己采購食材要節(jié)省得多，還能保證健康無公害。食堂承包公司提供的膳食，是經(jīng)過的營養(yǎng)師設(shè)計(jì)配制的，營養(yǎng)高，食料搭配合理，符合現(xiàn)代社會(huì)人們對飲食的消費(fèi)需求。食堂承包需要注重餐廳衛(wèi)生控制，采用物理消毒或化學(xué)消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，消毒后的餐用具應(yīng)貯存在保潔柜內(nèi)備用。

由于的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養(yǎng)殖農(nóng)場，他們能以更低的價(jià)格采購到需要的食材。這比企業(yè)自己采購食材要節(jié)省得多，還能保證健康無公害。食堂承包講求及科學(xué)，解決企業(yè)。選擇食堂承包，企業(yè)或?qū)W校就再也不用為員工吃不上安全可心的飯菜而發(fā)愁了。在承包食堂的管理中建立食堂員工相互監(jiān)督制度，亂吃、亂拿和偷盜現(xiàn)象。對出現(xiàn)不良現(xiàn)象的舉報(bào)可以給予獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)要為他們保守秘密。

環(huán)境升級

在保證餐廳衛(wèi)生整潔的前提下，為就餐管理人員可以創(chuàng)造出了一個(gè)更加舒適的用餐環(huán)境是我們的又一增值服務(wù)。我們自己認(rèn)為，環(huán)境的好壞將直接通過影響就餐工作人員的用餐熱情。

我們的裝飾美化，使餐廳更干凈，舒適典雅，所有就餐人員為就餐環(huán)境舒適的就餐環(huán)境，已經(jīng)成為一種競爭優(yōu)勢。

供餐模式

我們可以實(shí)施管理酒店式、美食城經(jīng)營。

自助餐模式，量販模式，一菜一價(jià)模式，特色模式，中式套餐模式，粉/面特色小吃模式，品種齊全，讓員工自由選擇，隨心所欲吃，盡情享受豐盛的大餐。 我們要求廚房里的一切都應(yīng)該做得非常認(rèn)真，用我們的真誠來換取你的安慰

食堂承包后如何管理食堂

降低成本，增加利潤。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。單位食堂承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。 為了增加營運(yùn)資金和資金周轉(zhuǎn)，降低因缺貨而重復(fù)采購的成本，確保庫存保證不超過每日標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量是非常重要的。