東旭糧油分享下驢打滾專用粉廠家的食用方法

東旭糧油分享下驢打滾專用粉廠家的食用方法：

驢打滾專用粉廠家是黃豆炒后去皮、磨制而成的末。驢打滾專用粉廠家是驢打滾的原料之一。驢打滾專用粉廠家含有大量的食物纖維。這不是一般的未，而是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，可以加在湯或蛋糕里。雖然黃豆里含有很多食物纖維，但是制成驢打滾專用粉廠家的過程中，經(jīng)過加熱和磨碎，食物纖維受到很大破壞。

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東旭糧油分享下驢打滾專用粉廠家的原材料

東旭糧油分享下驢打滾專用粉廠家的原材料——黃豆的介紹：

中國(guó)自古栽培，已有5000年的種植史，全中國(guó)普遍種植，在東北、華北、陜、川及長(zhǎng)江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，以長(zhǎng)江流域及西南栽培較多，以東北黃豆質(zhì)量最優(yōu)。世界各國(guó)栽培的黃豆都是直接或間接由中國(guó)傳播出去的。由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“豆中”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等。

黃豆的總狀花序短的少花，長(zhǎng)的多花；總花梗長(zhǎng)10-35毫米或更長(zhǎng)，通常有5-8朵無柄、緊擠的花，植株下部的花有時(shí)單生或成對(duì)生于葉腋間；苞片披針形，長(zhǎng)2-3毫米，被糙伏毛；小苞片披針形，長(zhǎng)2-3毫米，被伏貼的剛毛；花萼長(zhǎng)4-6毫米，密被長(zhǎng)硬毛或糙伏毛，常深裂成二唇形，裂片5，披針形，上部2裂片常合生至中部以上。

粉碎后的脫脂大豆要進(jìn)行粒度分級(jí)處理

對(duì)粉碎后的脫脂大豆要進(jìn)行粒度分級(jí)處理，當(dāng)以含大豆種皮的脫脂大豆為原料時(shí)，在進(jìn)行粒度分級(jí)前，要先篩分，用80～170目的篩子，篩出粒度較大的種皮粗粒，再進(jìn)行粒度分級(jí)。

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