洗碗機(jī)進(jìn)水后，采用循環(huán)沖刷的方式清潔餐具，通過洗碗機(jī)內(nèi)的過濾網(wǎng)清潔洗滌水、收集污染物；而手洗往往使用流水清洗，造成了更多的水資源浪費(fèi)。對于頑固油漬或難清洗的污垢，使用洗碗機(jī)則更節(jié)電。

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事實(shí)上，洗碗機(jī)的清洗能力是無需質(zhì)疑的。洗碗機(jī)的清洗是搭配高溫、高強(qiáng)水壓、洗滌劑等三種作用共同完成的。尤其是針對菜籃、漏勺、瓜絲刀等密集多孔的餐具，其洗滌效果遠(yuǎn)勝于手洗。

洗碗機(jī)烘干功能：烘干可是重頭戲，洗的再干凈烘干不給力也是沒用的。沒有烘干功能的洗碗機(jī)洗完之后碗碟是濕漉漉的，很容易滋生霉菌。目前主流烘干方式分為：余溫烘干、熱交換烘干、新風(fēng)烘干、特殊礦物烘干（晶蕾烘干）和PTC熱風(fēng)烘干。

洗碗機(jī)新風(fēng)烘干：有高溫洗滌功能的同時，還有內(nèi)部風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，將水進(jìn)行冷風(fēng)烘干，可以理解為余熱烘干的加強(qiáng)版。不過如果天氣潮濕的話那很難達(dá)到烘干的效果。