營養(yǎng)液是無土栽培的關鍵，不同作物要求不同的營養(yǎng)液配方。世界上發(fā)表的配方很多，但大同小異，因為初的配方本源于對土壤浸提液的化學成分分析。營養(yǎng)液配方中，差別較大的是其中氮和鉀的比例。

配制營養(yǎng)液要考慮到化學試劑的純度和成本，生產(chǎn)上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液（原源），再進行稀釋，可以節(jié)省容器便于保存。需將含鈣的物質單獨盛在一容器內(nèi)，使用時將母液稀釋后再與含鈣物質的稀釋液相混合，盡量避免形成沉淀。營養(yǎng)液的pH值要經(jīng)過測定，必須調整到適于作物生育的PH值范圍，水增時尤其要注意pH值的調整，以免發(fā)生害。

什么是無土栽培

無土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而將作物栽培在營養(yǎng)液中，或者用基質固定植株而澆灌營養(yǎng)液的一種栽培方法。無土栽培用人工創(chuàng)造的良好根系環(huán)境取代土壤環(huán)境，盡可能限度地滿足根系對水、肥、氣等諸多條件的要求，發(fā)揮作物生產(chǎn)的潛力。無土栽培與保護地設施相結合，可栽培黃瓜、番茄、萵苣、草莓、西瓜、甜瓜等多種作物無土栽培作為農(nóng)業(yè)新技術，與傳統(tǒng)的土壤栽培相比，具有節(jié)肥、節(jié)水、省工，高產(chǎn)、不受地域限制，產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生，利于機械化、自動化管理等特點。

無土栽培是在一定的農(nóng)業(yè)設施條件支持下，不使用土壤，而使用營養(yǎng)液對作物進行灌溉的一種栽培技術。營養(yǎng)液的使用代替了土壤為作物提供營養(yǎng)、水分、氧氣，讓作物正常的生長，所以也叫營養(yǎng)液栽培。無土栽培不需要使用土壤就可進行栽培，將蔬菜等作物栽培在盛飯營養(yǎng)液的裝置或者充滿營養(yǎng)液的草炭、椰糠、巖棉等基質形成的栽培床上，他擺脫了人類種植業(yè)對土壤及大自然的依賴，是一種技術上的大膽創(chuàng)新。使用到的都是先進的設施、設備，新的技術及基質材料，能夠不跟不同需求的作物合理科學的調節(jié)創(chuàng)造適合作物生長的環(huán)境，能夠有效提高產(chǎn)量及品質。無土栽培是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高新技術，是現(xiàn)代設施栽培新技術。

我國無土栽培發(fā)展概況

  我國無土栽培的歷史悠久，如生豆芽、船上種菜和盆里養(yǎng)水仙等都是原始的無土栽培。但我國開展無土栽培研究工作的時間比較晚，20世紀70年代末，山東農(nóng)業(yè)大學首先開始無土栽培生產(chǎn)試驗，并取得了成功，80年代中期，從國外引進溫室及無土栽培設施相繼投產(chǎn)。尤其是隨著改革開放，人們的生活水平不斷提高，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)從過去的單純追求高產(chǎn)向高產(chǎn)方向發(fā)展，人們需求無公害蔬菜、健康食品的呼聲越來越高，在此形勢下無土栽培在各地蓬勃興起，迅速從研究階段進入生產(chǎn)階段。

   據(jù)資料統(tǒng)計，1985年我國無土栽培的面積只有7hm2,1990年增長到15hm2,1995年我國無土栽培的面積發(fā)展到50hm2,2000年我國無土栽培的面積達100hm2左右，2005年我國無土栽培的總面積約為315hm2[5].近幾年，我國無土栽培進入迅速發(fā)展階段，無土栽培的面積和栽培技術水平都得到提高。

  我國從事無土栽培技術研究的部門和單位約50多個。除研制不同類型的栽培裝置外，重點研究營養(yǎng)液膜栽培和不同材料基質培的配套技術，并在我國普及推廣，使我國的無土栽培從實驗研究階段進入商品化生產(chǎn)時期，獲得一批具有中國自主知識產(chǎn)權的農(nóng)業(yè)高新技術，使國外的先進實用技術實現(xiàn)國產(chǎn)化。無土栽培的植物也擴大到蔬菜、花卉、西瓜、甜瓜及草莓等20多

種，但絕大部分用于蔬菜生產(chǎn)。

無土栽培雖是一門年輕的科學，但它已經(jīng)發(fā)展應用到許多領域，這與它具有許多優(yōu)點是分不開的。