在掛肉冷藏柜外部的，靠近掛肉冷藏柜，包括掛肉冷藏柜的頂部不宜堆放雜物。因?yàn)殡s物可能因?yàn)榭諝猸h(huán)境的原因自身吸水，會(huì)導(dǎo)致接觸掛肉冷藏柜庫(kù)板，導(dǎo)致庫(kù)板變形。同時(shí)會(huì)導(dǎo)致保溫效果差。掛肉冷藏柜的背面很容易長(zhǎng)灰塵，這樣很不利于其散熱，對(duì)此情況可以用雞毛帚把灰塵去掉。如果掛肉冷藏柜的表面很臟，可以用肥皂水洗干凈，然后涂一層油。保持掛肉冷藏柜制冷機(jī)組的清潔，可以更好的保持設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)，保持更好的散熱。

商用掛肉柜定制

大致如下：環(huán)境潮濕，環(huán)境不夠干燥，空氣中含有較重的水分，保鮮柜就可能會(huì)結(jié)霜；還有就是放入的食物含水量大，比如有些水果蔬菜，放置的時(shí)間長(zhǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)食物會(huì)變的干燥，那就說(shuō)明水分流失且沒有能及時(shí)排出水分，所以也會(huì)導(dǎo)致結(jié)霜；另外就是保鮮柜東西塞得太滿，不留空隙，保鮮柜在進(jìn)行冷熱交換的時(shí)候未能及時(shí)操作的原因。后就是經(jīng)常開門或是保鮮柜的門沒有關(guān)好，使里外的冷暖空氣相遇冷凌成水后在降溫的時(shí)候也會(huì)結(jié)成霜。

冷凍柜多采用直冷式制冷，價(jià)格比較親民，電量的耗費(fèi)也比較的小，柜內(nèi)的有效空間大，制冷穩(wěn)定沒有噪音，冷凍的效果也比好?，F(xiàn)在家正在推行低碳環(huán)保，所有的高能耗的的產(chǎn)業(yè)都正在不斷地改向低能耗，商用的冷凍柜能耗相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的高，但是像冷柜這種產(chǎn)品來(lái)說(shuō)并不是能耗越低越好，冷柜的節(jié)能要在選擇冷柜的壓縮機(jī)的能耗上進(jìn)行改良，選擇適合的能耗標(biāo)準(zhǔn)就好，不要追求低能耗，要不然制冷效果達(dá)不到要求，在冷柜使用時(shí)也是問(wèn)題。

　現(xiàn)在天氣慢慢的變熱，掛肉保鮮柜，特別是深圳這樣的沿海城市，在很多使用冰柜的冷凍室時(shí)而結(jié)霜時(shí)而化霜，很多朋友都不知道是怎么回事，其實(shí)這是“冰堵”引起的一種常見故障現(xiàn)象。

　　一般的情況冰堵故障主要是在充灌制冷劑前，對(duì)制冷系統(tǒng)的抽真空干燥處理不徹底或制冷劑中含水量過(guò)多所致。當(dāng)柜子剛開始工作時(shí)，冷凍室會(huì)結(jié)霜，也能聽到管道中制冷劑循環(huán)的流水聲。