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分發(fā)是從用戶需求出發(fā)的。該定義強(qiáng)調(diào)了“用戶對(duì)訂單的需求”，明確了用戶的主導(dǎo)地位。物流配送是一項(xiàng)從用戶利益出發(fā)，根據(jù)用戶需求開展的活動(dòng)，因此，在觀念上要明確“用戶”，“質(zhì)量”，物流企業(yè)的地位是服務(wù)地位而非主導(dǎo)地位，因此，物流企業(yè)不能以用戶利益為出發(fā)點(diǎn)，而是要在滿足用戶利益的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利益。而且，不能用配送來傷害或控制用戶，也不能用配送作為一種部門分割、行業(yè)分割、市場(chǎng)分割的手段。

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'以合理的方式'在概念中的表述是基于以下考慮：過分強(qiáng)調(diào)'按用戶要求'是不恰當(dāng)?shù)?，用戶要求受到用戶自身的限制，有時(shí)實(shí)際上會(huì)失去自身或雙方的利益。對(duì)配送者說，一定要“有要求”，但不能盲目追求合理，進(jìn)而引導(dǎo)用戶，實(shí)現(xiàn)共同利益的商業(yè)原則。國(guó)外近年來關(guān)于這一問題的研究成果也經(jīng)常提到。

以資源配置為視角，闡述了配送，認(rèn)為“配送是以現(xiàn)代配送方式實(shí)現(xiàn)資源配置的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)”。

首先，分配是資源配置的一部分；為“終配置”，因此接近于客戶配置；物流的主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是配送，它強(qiáng)調(diào)“現(xiàn)代”二字；配送是靠近顧客那一段流通環(huán)節(jié)，有其局限性。

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顧客購(gòu)買商品的場(chǎng)景中，其中兩個(gè)配送過程是：B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務(wù)。這三個(gè)過程是代買代送的服務(wù)過程。①B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務(wù)流程為：用戶下單-零售平臺(tái)推單-店鋪和騎手-店鋪揀選包裝-騎手取貨-商品送到消費(fèi)者，完成商業(yè)閉環(huán)。B2C零售平臺(tái)部分利用自建的運(yùn)輸能力，部分利用第三方的即時(shí)配送能力。

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②代買代送服務(wù)流程為：消費(fèi)者下單，平臺(tái)將訂單推給騎手，騎手根據(jù)訂單信息到商家購(gòu)買商品，將貨物送達(dá)消費(fèi)者，與消費(fèi)者結(jié)算貨款，完成訂單的商業(yè)閉環(huán)。與其他即時(shí)配送方式相比，代買代送大的不同在于商生在送貨員和商家之間，沒有通過平臺(tái)進(jìn)行商品展示和費(fèi)用結(jié)算。中國(guó)在線實(shí)物消費(fèi)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，推動(dòng)著即時(shí)配送產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與快遞等傳統(tǒng)物流相比，即時(shí)配送的范圍更廣，覆蓋范圍也更廣，一般在5公里范圍內(nèi)，進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送，無中轉(zhuǎn)、快捷、準(zhǔn)時(shí)服務(wù)，具有即時(shí)性和非計(jì)劃性，配送時(shí)間一般在1小時(shí)甚至30分鐘。新零售市場(chǎng)如商超、生鮮、鮮花等的擴(kuò)展，使即時(shí)配送行業(yè)充分受益。從新零售場(chǎng)景來看，用戶對(duì)線上消費(fèi)已經(jīng)形成習(xí)慣，在餐飲、商超、生鮮、鮮花等商品的消費(fèi)上，更傾向于選擇更方便快捷的線上購(gòu)物，而作為運(yùn)力供應(yīng)商的即時(shí)配送行業(yè)，也越來越多地參與到新零售場(chǎng)景，成為不可或缺的一環(huán)。

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構(gòu)建透明、信息化、智能化、現(xiàn)代化的流程管理，嚴(yán)格控制食品原料，研究產(chǎn)品品種和口味，嚴(yán)格跟蹤和控制物流配送，為顧客提供新鮮、美味、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。集餐飲及食品行業(yè)多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人士為一體，致力于傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念的結(jié)合，行業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，成為行業(yè)的創(chuàng)新者和實(shí)踐者。

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此外，要提前做好防災(zāi)準(zhǔn)備，例如，制定自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案、設(shè)備故障應(yīng)急預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案等。盡量多做些預(yù)案工作，這樣，在大問題發(fā)生之后，就不會(huì)輕易出現(xiàn)混亂，有利于把損失降到低。公司食堂承包做好應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備。應(yīng)該打破目前粘性不強(qiáng)的現(xiàn)狀，選擇好的餐飲管理公司的食堂承包商來協(xié)助做這件事，其大的特點(diǎn)就是不僅有很強(qiáng)的菜品供應(yīng)鏈，能以較低的價(jià)格做到營(yíng)養(yǎng)搭配，而且菜品新穎，新鮮，這些都是能得到保障的，同時(shí)好的餐飲也擁有多樣化的員工隊(duì)伍，員工效率，紀(jì)律性等方面的優(yōu)勢(shì)，和好的來客餐飲合作等同于完全沒有的保證了所有員工的后勤保障，同時(shí)也博得了員工發(fā)自內(nèi)心的感激。我們?cè)诿總€(gè)星期五都會(huì)把周菜譜公之于眾，并且會(huì)按照你們公司規(guī)定的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，每周都會(huì)對(duì)菜譜和份量進(jìn)行調(diào)整。注重食物的品質(zhì)，做到衛(wèi)生、美味、多樣。首先要付伙食費(fèi)。除提供各式各樣的蔬菜外，另外還專門設(shè)立了多個(gè)點(diǎn)心專柜，滿足北方人的飲食需求。此外還設(shè)有大型排檔員工點(diǎn)菜、自助窗口。