?蒸汽夾層鍋介紹

粽子夾層鍋設備廠家蒸汽夾層鍋以蒸汽為熱源，粽子夾層鍋設備廠家具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為食品級專用不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。

廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)。可根據(jù)要求配置攪拌系統(tǒng)，適合用戶不同的需求，操作簡單，安全可靠。粽子夾層鍋設備廠家

?夾層鍋使用注意事項

使用蒸汽壓力，不得超過定額工作氣壓。

粽子夾層鍋設備廠家進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時再將閥門關(guān)小 , 開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

安全閥 , 可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力 , 自行調(diào)整 .

 蒸汽夾層鍋在使用過程中 , 經(jīng)常計算蒸氣壓力的變化 , 用進汽閥適時調(diào)整。

停止進汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水。

可傾式夾層鍋，每班使用前，應在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體加上的配件，建議采用熟熱菜油，其他各處均采用 30 ?！?40 ＃機械油 ? 安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導熱油4/5滿為止。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，固定式夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。粽子夾層鍋設備廠家

溢流口不允許裝閥門。

放料時，先打開鍋蓋，再轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

粽子夾層鍋設備廠家立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。

如特殊工藝要求冷卻可以自來水軟管接鍋底排水閥，打開排水閥和蒸汽安全閥處的閥閘，再打開自來水閥門經(jīng)過一段時間可使物料溫度下降接近水溫。

蒸汽夾層鍋使用注意事項

    應用常見問題： 1 、應用蒸氣工作壓力，不可長期超出預算定額壓力。粽子夾層鍋設備廠家使用注意事項1、首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。 2、進汽時應遲緩打開進汽閥，直至要用工作壓力才行，凝結(jié)水出入口的截止閥門，如配有疏水閥，應自始至終將閘閥開啟；未有疏水閥，則先將閘閥開啟直至有蒸氣上溢時再將閘閥調(diào)小，打開水平維持在有小量水蒸氣上溢才行。 3、 對閥門，可依據(jù)客戶自身應用蒸氣的工作壓力，自主調(diào)節(jié)。 4、 蒸氣蒸煮鍋在應用全過程中，應常常留意蒸氣工作壓力的轉(zhuǎn)變，用進汽閥適度調(diào)節(jié)。 5、終止進氣口后，應將底鍋的直嘴旋塞打開，排完余水。 6 、可傾式和拌和式蒸煮鍋，每個班應用前，應在各旋轉(zhuǎn)位置給油；拌和式蒸煮鍋鍋形象上的構(gòu)件，提議選用熟菜籽油；其他各部均選用30 --40 機械潤滑油。

各種攪拌及輸送設備，其材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、布局；嚴格按照食品藥品機械設備制造要求設計、制造。確保所提供的每件產(chǎn)品都有品質(zhì)標準，的優(yōu)良性能，神龍牌夾層鍋的應用非常廣泛對于制藥、乳品、糕點、飲料等產(chǎn)品都可以生產(chǎn)。

受熱面積大；

2、熱；

3、加熱均勻；

4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；

5、使用安全、操作方便、應用廣泛；

6、有多種出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；

7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；

8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。