油水分離時(shí)需要注意什么？

油水分離器分離時(shí)主要是通過油水分離機(jī)將油和水分離開來，原理主要是根據(jù)水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除雜質(zhì)和水份的分離器，內(nèi)部還有擴(kuò)散錐，濾網(wǎng)等分離元件。其分離的方法較多，有物理分離法、化學(xué)分離法、電浮分離法等。

物理分離法是利用油水的密度差或過濾吸附等物理現(xiàn)象使油水分離的方法，主要特點(diǎn)是不改變油的化學(xué)性質(zhì)而將油水分離，主要包括重力分離法、過濾分離法、聚結(jié)分離法、氣浮分離法、吸附分離法、超濾膜分離法及反滲透分離法等。

化學(xué)分離法是向含油污水中投放絮凝劑或聚集劑，其中絮凝劑可使油凝聚成凝膠體而沉淀，而聚集劑則使油凝聚成膠體使其上浮，從而達(dá)到油水分離的一種方法。

煉油廠在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了各種各樣的污油（廢油）。例如：清洗油罐底部。這些污油中大部分含油比例較高，如果對(duì)廢油進(jìn)行處理，不僅可以降低清理廢油的成本，還可以從廢油中回收油，從而產(chǎn)生利潤。正常情況下需要凈化后得到是油相。水相也可以選擇在下級(jí)進(jìn)行進(jìn)一步分離處理，以避免含油污水的處理成本。

蕪湖雙興生產(chǎn)的高速全自動(dòng)分離機(jī)能從油中有效地分離出水，去除細(xì)小微粒?？梢匀コ?微米小的金屬顆粒，以及5微米小的有機(jī)顆粒，分離后，油中剩余的水分小于0.3-0.5%（按體積來算）。
油水分離時(shí)應(yīng)注意及時(shí)排水　

油水分離器下面都有一個(gè)透明的塑料材質(zhì)的積水杯，在使用油水分離器的時(shí)候一定要注意及時(shí)放水，積水太多油水分離器也就起不到油水分離的作用了。

油水分離器安裝說明和適用范圍

油水分離器的適用范圍：

●安裝于食堂、餐廳的廚房等含油污廢水排水管的總管上。

●放入基坑后，隔油池內(nèi)注滿水方可回填，回填時(shí)應(yīng)分層澆水人工夯實(shí)。

●隔油池屬于無動(dòng)力型，無須維修，但要根據(jù)所處理污水含固體物的具體情況，必須定期進(jìn)行清理。

油水分離器，美觀實(shí)用、強(qiáng)度高、壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、安裝使用簡便，是各類賓館、飯店、酒樓、招待所及營業(yè)性餐廳所屬廚房，以及車庫排水管隔油清污必備理想設(shè)備。

餐飲油水分離器特性優(yōu)勢:

餐飲油水分離器特性優(yōu)勢:

1、油和水的有效分離:它可以分離液體和混凝動(dòng)物和植物脂肪和污水中的油脂。

2、根據(jù)要求，處理后的含油量大大降低。

3、外形美觀，結(jié)構(gòu)合理，占地面積小;

4、易于使用:簡單的接口連接，用戶安裝方便，對(duì)原有建筑結(jié)構(gòu)無損壞;

5、通過監(jiān)測油層分離后的油層厚度，確定抽油時(shí)間和維護(hù)間隔;

6、方便維修:系統(tǒng)預(yù)留排水管和閥門，可輕松清除沉淀物;

7、不需要電力:系統(tǒng)不需要外部力量來實(shí)現(xiàn)油與水的分離;

8、可選的JYSQ型自動(dòng)強(qiáng)排(除渣)在地下室使用的油水分離器;

9、可根據(jù)客戶需求和現(xiàn)場情況定制。

餐飲廚房是不是一定要安裝油水分離器嗎？不安裝的話會(huì)怎樣呢？這個(gè)是不少新從事餐飲企業(yè)者，準(zhǔn)備開店時(shí)要考慮的事，其實(shí)，如果做過餐飲店，就知道有個(gè)東西叫隔油池，一般是在地下的，用磚砌或是混凝土倒的，分為三格，所以也叫三級(jí)隔油池。

像餐飲店的廚房，不安裝油水分離的話可不可以？我們知道，餐飲店廚房不像家用廚房，就餐的人比較多，在經(jīng)營過程中，洗碗洗鍋會(huì)產(chǎn)生大量的含油廢水，如果這些廢水不經(jīng)過隔油處理，直接排放的話，就容易堵塞下水道， 這樣不但找人掏下水道需要一筆費(fèi)用，并且會(huì)影響到餐飲店的運(yùn)營，得不償失。

可見，酒店、餐廳、酒樓等餐飲廚房安裝油水分離器是必須的， 如果這些地方?jīng)]有使用油水分離器，時(shí)間一久，也就幾個(gè)月食物殘?jiān)约坝椭?，容易?dǎo)致排水不暢，從而造成下水道堵塞，而安裝了油水分離器以后，可以把殘?jiān)痛蟛糠钟蛿r截在油水分離器內(nèi)部，當(dāng)然，安裝的必須是效果型油水分離器，如果裝的是簡易型的，除油效果有限，甚至有些本身就會(huì)造成排水不暢。

算一下成本，安裝油水分離器，除了前期需要投放一筆費(fèi)用，但后面可以避免下水道堵塞，影響餐飲企業(yè)的運(yùn)作，并且堵了以后，找人清理又是一筆費(fèi)用，就算清理了，油水還是繼續(xù)排放，還是不時(shí)會(huì)堵塞，還要不斷地花找人掏的冤枉錢。