大棗加工生產(chǎn)線流程

  紅棗分為加工棗及冬棗，冬棗清洗后可以直接食用，收獲后的紅棗通過紅棗加工設(shè)備之后就會成為紅棗終端銷售的成品：免洗棗、無核棗、蜜棗（阿膠棗）、棗片、棗夾核桃等紅棗商品直接銷售給渠道及零售端。紅棗的加工方式主要通過分選輸送機、氣泡清洗機、毛刷去雜清洗機、風干機、提升機、分級機等一系列工序來完成，大棗加工生產(chǎn)線適用于大棗、杏子、李子等水果清洗烘干分級作業(yè)。
全自動紅棗分級生產(chǎn)線加工廠

       大棗的營養(yǎng)豐富，紅棗的表面有褶皺容易粘有泥土和灰塵，大棗的清洗主要是將大棗表面粘有的泥土和雜質(zhì)進行清洗處理，保證大棗的后續(xù)加工，提高大棗的品質(zhì)。大棗在清洗的時候我們采用氣泡式的清洗方式，利用氣泡的鼓動將大棗打散將每個面都清洗干凈。

        新疆大棗清洗機優(yōu)勢

        1.整機采用304不銹鋼制作，雙層內(nèi)膽設(shè)計，內(nèi)膽全部使用沖孔工藝，能有效地對雜質(zhì)進行過濾。

        2.氣泡清洗機在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，有著洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、平穩(wěn)靠譜。

        3.設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用食品材料安全可靠、沒有污染，完全符合食品衛(wèi)生要求。

       4.操作簡單，維修方便、方便連線。設(shè)備可根據(jù)不同工藝進行加工定制。

        該設(shè)備可以清洗蔬菜、大棗、藕帶、辣椒、蒜米、水果等。
全自動紅棗分級生產(chǎn)線加工廠

大棗清洗加工流水線工藝原理

  1、挑選分級：紅棗在采摘、晾曬的過程中，不可避免出現(xiàn)爛棗，落葉、沙石、禽畜類便等雜物；風選機，可去除癟棗等輕重不一的雜物；滾杠挑選輸送機，可使果粒360度轉(zhuǎn)動，方便人工挑除爛棗；分級機用于選擇合適級別的棗進行保鮮處理。

  2、清洗風干：浸泡清洗機清洗，主要目的是將紅棗上沾帶的泥巴、鳥類、滲出的果液等軟化，以利于下步毛刷清洗機的清洗；毛刷清洗機，采用毛刷的刷洗及高壓噴淋，達到清洗的目的；風干機用于將表面水分吹干，以節(jié)省烘干時間。

  3、分級機用于紅棗的大小分級（根據(jù)紅棗的直徑）；分級級別大小及速度可控。

  4、烘干殺菌：經(jīng)分級處理好的棗烘干處理，容易掌控烘干的時間、溫度；又因烘干后的棗子有部分會粘連、及不合格品并伴有高溫，不能直接包裝，需經(jīng)二次挑選，以起到冷卻效果并確保產(chǎn)品的合格率；輻射殺菌機，對人手接觸部進行表面殺菌，確保產(chǎn)品品質(zhì)，延長保質(zhì)期。
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