巴氏殺菌的原理和特點：

巴氏殺菌線系列/解凍、預(yù)煮、鹵制流水線是集滅菌冷卻與一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，是結(jié)合國內(nèi)食品、飲料等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝要求開發(fā)的產(chǎn)品。產(chǎn)品符合GMP HACCP的認(rèn)證要求，適用于包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品、醬菜等軟包裝系列，各種型號的灌裝馬口鐵瓶、玻璃瓶、漿脂圓罐等產(chǎn)品的低溫殺菌。

  整體采用304不銹鋼制作，運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，切實解決了滅菌過程中的隨意性，加強了一致性，提高了滅菌的成功率。

蛹蟲草滅菌罐售后服務(wù)

殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現(xiàn)溫度、時間、壓力自動控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡單方便，每鍋產(chǎn)量在120公斤左右，針對產(chǎn)量在每天1000公斤左右，又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實用，耗能低，可以大大降低能耗成本。殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，細菌繁殖越快。但溫度太高，細菌就會消失。不同的細菌有不同的適生產(chǎn)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點。用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

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熱風(fēng)循環(huán)干燥烘箱、以電或蒸汽為熱源、在風(fēng)機強制循環(huán)下，使熱空氣層流過烘盤與物料進行熱量傳遞，并帶走物料中的濕度、根據(jù)物料不同的要求和干燥過程不同的狀態(tài)、可調(diào)節(jié)空氣排出量與循環(huán)量的比例、從而達到干燥速度與熱利用率雙重提高的目的、這也是熱風(fēng)循環(huán)干燥烘箱之優(yōu)點所在。

特點：

1.大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán)，熱，節(jié)約能源。

2.整機噪音小，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。溫度自控，安裝維修方便。

3.適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用型的干燥設(shè)備。

1.本產(chǎn)品容器主體采用q345r容器專用料制成，不僅耐腐蝕，而且安全、使用壽命較長，比普通板材的壽命高3-5倍。

2、蛋白質(zhì)凝固所需的溫度與其含水量有關(guān)，含水量越大，發(fā)生凝固所需的溫度越低。濕熱滅菌時的菌體蛋白質(zhì)可吸收水分，因而比在同一溫度的干熱空氣中更易于凝固。

3、濕熱滅菌過程中蒸汽放出大量潛熱，進一步提高溫度。在同一溫度下，濕熱滅菌所需時間比干熱短。