電梯負荷分級要符合規(guī)范，依據(jù)規(guī)范判斷屬于一級負荷還是二級負荷。每臺電梯應安裝單獨的隔離電器和保護電器。電梯轎箱內照明和通風以及電梯轎廂頂部的電源插座和報警裝置的電源線需要另設隔離電器和保護電器，其電源可從該電梯的主電源開關前取得。然后電梯就可以自動的供給上新的菜品，所以這樣的方式讓所有的消費者倍感欣喜，同時也大大提高了消費的欲望，因此這種傳菜電梯在很多高1檔飯店已經逐漸的被接納，而且吸引顧客的力度也在逐漸加大。

現(xiàn)代食品琳瑯滿目，越來越多的酒店、餐廳選擇使用傳菜電梯來節(jié)約經營的空間和成本。運行故障保護功能：機器都會出現(xiàn)故障，這也是人們?yōu)橹^疼的一件事情，但是只要能讓機器的故障降到zui低甚至為零，就可以省去這些財力資源。使用也能夠幫助提高酒店內的工作效率，獲得消費者更多的滿意度。在使用傳菜電梯的時候，就要選擇良好質量的傳菜電梯，在使用的時候，避免因為電梯的故障減少自己的在實際的操作上的使用。

升降機的驅動心臟是電動葫蘆，電動葫蘆減速機和鋼絲繩卷筒（或環(huán)鏈）為一體的小型起重設備，大多數(shù)還帶有行走小車，配合單梁橋式或門式起重機，組成一個完整的起重機械。電動葫蘆的主體，是鋼絲繩卷筒居中，一端是電動機，通過中間的轉動軸，將動力傳遞到另一端的減速機，減速機帶動卷筒（或環(huán)鏈）鋼絲繩起重，電動葫蘆提升機，只有一根鋼絲繩，很容易斷裂，很不安全 。