小編為大家分享下驢打滾用粉代加工的介紹：

驢打滾用粉代加工可以直接沖食，還可以做成薄餅，驢打滾用粉代加工制作的驢打滾用粉代加工薄餅，不僅口感香脆，而且有很高的營養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)?span style="color:red;font-weight:bold;">驢打滾用粉代加工就睡作為主要的材料，高蛋白的食物，也是我們養(yǎng)生保健的必需，當(dāng)然吃的驢打滾用粉代加工博餅的時(shí)候，也需要注意，吃太多更容易上火。

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驢打滾用粉代加工的原材料——黃豆的介紹：

黃豆是一年生草本植物，是重要的豆類。黃豆起源于中國，中國學(xué)者大多認(rèn)為原產(chǎn)地是云貴高原一帶。也有很多植物學(xué)家認(rèn)為是由原產(chǎn)中國的烏蘇里黃豆衍生而來?，F(xiàn)種植的栽培黃豆是從黃豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。

粉碎后的脫脂大豆要進(jìn)行粒度分級處理

對粉碎后的脫脂大豆要進(jìn)行粒度分級處理，當(dāng)以含大豆種皮的脫脂大豆為原料時(shí)，在進(jìn)行粒度分級前，要先篩分，用80～170目的篩子，篩出粒度較大的種皮粗粒，再進(jìn)行粒度分級。