嗆辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上，看起來平淡無奇的外表，卻讓人充滿驚喜。爆米花機（baomihuaji）是用于制作爆米花的機械，爆米花機也是爆谷機（香港的稱呼）。爆谷時請注意爆谷情況，防止燒焦。同時活動門關閉，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒動玉米直至爆谷完成。尤其是單鍋爆米花特別適合流動，使用方便。一個人就操作。

爆米花可分為三類，一種是玉米爆的，第二種是大米，第三種則是小米。爆米花具有降低血糖、的功效。兩者的搭配真是讓人，草莓口味更是廣受女性消費者的好評，身為女性的您一定要來品嘗看看。從機器吹出的爆米花可直接吃，原味的爆米花也很香，多吃還不會發(fā)胖，如果喜歡奶香濃郁口感，可以融化黃油和砂糖，翻拌后立刻變身為奶香爆米花，后續(xù)還會發(fā)出N種口味，待續(xù)……

機器可爆彩色果味爆米花，建議顧客在操作時候用奶香椰子油一起使用。爆米花每個人都愛吃，可是傳統(tǒng)的爆米花具有單一性。家庭做爆米花很干凈也很經(jīng)濟，40克干玉米能爆出滿滿一籃，成本不超過四毛錢，是可以做為親子互動，制作過程非常有趣。根據(jù)北方民間的神話故事，“金豆開花”的爆米花用以解救龍王為人間降雨。每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。

在《吳郡志·風俗》中記載：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎?！卑彦伒股仙僭S油加熱，放玉米粒。大火炒幾秒鐘蓋起來。小火繼續(xù)加熱，一定要蓋著蓋子。要不然你要滿屋追爆米花。美國人如此熱愛和鐘情于爆米花，所以到了70年代他們來中國時對爆米花應該很熟悉，不可能質(zhì)疑能夠把很少的糧食增大了幾十倍的這個所謂的“糧食擴大器”。