餐飲冷庫指應(yīng)用在餐營行業(yè)，低溫儲藏餐飲食材的冷庫。

餐飲冷庫儲藏物品主要是食材如：海鮮（鮮活或冷凍）、果蔬、肉類、禽蛋等，儲藏溫度根據(jù)食材的生理特性而定。

因為儲藏的食材多樣化，因此冷庫設(shè)計采用分間儲藏，設(shè)置獨立的溫度。也就是大家常見的雙溫冷庫，冷庫分為兩個區(qū)間：一邊是0-5℃，儲藏果蔬。另一邊是-18℃，儲藏肉類。具體溫度根據(jù)實際需求來定。

計劃比你想象的更多

　　如果您想在預(yù)算緊張的情況下建造集裝箱房，您至少可以做好計劃。給自己時間來計算您愿意在集裝箱房設(shè)計和各種各樣的建筑元素的投入成本，以確保后沒有超出預(yù)算。

　　跟蹤后一塊錢的費用

　　按照的預(yù)算，跟蹤所有費用的支出;這將防止您在后一分鐘超支。

　　新的或二手的集裝箱...難題

我們知道房屋的成本和環(huán)保性與新舊集裝箱的選擇直接相關(guān)。購買回收的二手集裝箱可能很誘人，但也會帶來很多挑戰(zhàn)。您還需要仔細檢查您購買的所有集裝箱，并為可能隨著時間的推移而變得明顯的缺陷做好準備。一個好折中選擇是“一次性”集裝箱，它只使用過一次。它們比全新的更便宜，但比淘汰的集裝箱的磨損要少得多。在您選擇合適的供應(yīng)商時，可以咨詢對方，以做出正確的選擇。

用含低沸點液體發(fā)泡劑的可發(fā)性聚顆粒，經(jīng)加熱預(yù)發(fā)泡后，在模具中加熱成型而得到的微孔型蜂窩結(jié)構(gòu)的泡沫材料。只能采用粘接工藝形成車廂隔熱層。普通型聚泡沫用做冷藏車保溫車隔熱材料，在西方國家已基本被淘汰；但因價格便宜，我國個別小廠仍在使用。

  冷藏車箱隔熱層厚度，由車廂的使用要求和所選用的隔熱材料而定。若使用聚氨酯泡沫，對于冷藏車，其厚度為50～120mm；對于保溫車，其厚度為30～100mm。若選用聚泡沫，其厚度一般比聚氨酯泡沫增加20%左右。

非標準集裝箱制造商建議并報告，在許多商業(yè)住人或健身運動板房中，必須注重防潮和防水，但非標準集裝箱住人不必擔心此類問題，因為其密封性和特殊的制造加工。該工藝防潮效果好，具有節(jié)能效果。例如，冬季室溫穩(wěn)定，夏季也可采用智能降溫方式，使容器內(nèi)溫度保持在較低水平。

　　非標準集裝箱寄宿家庭的使用壽命較長?？梢詮囊韵聨讉€方面來理順。首先，它有很好的功能。外部原材料多為防腐、抗震、耐磨材料。中國不會失去相對論。另外，它的防火安果很強，有的是阻燃的，內(nèi)部結(jié)構(gòu)由鋼型材和鋁型材制成，因此可以抵抗移動時需要產(chǎn)生的外力，防止損壞。