廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會外賣的策劃與執(zhí)行、宴會場地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務(wù)理念進駐廈門市場。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標(biāo)，是我們的企業(yè)理念。訂宴流程客戶來電咨詢——業(yè)務(wù)專員細心講解——傳真報價單：美味餐單以及明細——客戶回簽——業(yè)務(wù)場地勘察——現(xiàn)場布置——宴會開始歡迎各類活動公司。

      冷餐會與自助餐的形式基本相同。冷餐會基本上以格調(diào)高雅、風(fēng)味獨特的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進餐為主要目的，它通常適用于招待會、新聞發(fā)布會等。

專業(yè)經(jīng)營：茶歇、冷餐會、自助餐、雞尾酒會、B.B.Q燒烤、西式分餐制（位上）、桌餐（圍餐）日韓式料理等宴會外賣服務(wù) 。我們在北京擁有一支專業(yè)的服務(wù)團隊，具有豐富的外燴配餐及服務(wù)管理經(jīng)驗。從食材采購、美食烹制到活動執(zhí)行、現(xiàn)場服務(wù)均由專業(yè)人士負責(zé)。 無論您的活動是在室內(nèi)、辦公室，還是在戶外、展廳、發(fā)布中心，無論您舉辦的是婚宴、新品發(fā)布、開業(yè)慶典、公司活動、野炊燒烤、品酒會、公司年會、商務(wù)餐點，還是喬遷之喜、會間茶歇、會展餐飲、同學(xué)聚會、生日派對、節(jié)日慶典、私人派對、名就有機美食、朋友聚餐、各類party外燴服務(wù)。除了為您提供精美的外燴美食外，我們還會根據(jù)您的需要，結(jié)合宴會活動的每一環(huán)節(jié)、流程，為您提供活動策劃、會場布置、節(jié)目安排等增值服務(wù)，為您節(jié)省寶貴的時間。 專業(yè)周到的餐飲服務(wù)，定能為你們帶來不一樣的美食享受！曾多次為地產(chǎn)，汽車，等行業(yè)提供專業(yè)的供餐，為您及您的嘉賓做較周到，較貼心的服務(wù)。 讓宴會不在是一種形式！而是一段美好的回憶！

在捷洛克，我們能為你的宴會提供的服務(wù)和幫助，對細節(jié)的極度關(guān)注是我們的職業(yè)信仰，我們也很高興與一些有想法的宴會組織者合作，把你的想法，想要表達的主題告訴我們，用我們的專業(yè)知識和技術(shù)幫助你把宴會辦的趨于，把你的夢想轉(zhuǎn)變成一個真實的

夜晚。

本公司配備：  專業(yè)的廚師隊伍及服務(wù)人員

                       干凈專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)中央廚房

                       專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的保溫外送設(shè)施及衛(wèi)生運輸車輛

                      不同風(fēng)格的桌布、圍裙、口布滿足不同的需求

我們的優(yōu)勢：

                    1、符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以接待超大宴會活動。

                    2、針對客戶來源，配備不同風(fēng)格廚師料理，中西式自助或桌餐皆可。

                    3、食品來源自正規(guī)渠道

                    4、保證食品與菜單一致。

                    5、價格優(yōu)惠，豐儉由人，根據(jù)您的宴會預(yù)算，制定相應(yīng)的宴會活

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務(wù)。我們本著“專業(yè)、誠信、、”為核心的經(jīng)營理念。

茶歇就是工作期間片刻的休閑，是在平時工作和會議進程休息中安排提供一些熱飲（以咖啡/茶為主）和一些甜品、水果等，有時也會根據(jù)員工或會議組織者的要求和季節(jié)的變化，增加一部分軟飲料（可樂、礦泉水等）和一些三明治。在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。它緣自美國心理學(xué)家華生早提出的“Break”即“工間休息”的概念。華生認為，“工間休息”能有效緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間休息不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài)，而且，有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力，促進企業(yè)內(nèi)部人際間的交往，實現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的身體健康。中式的飲品通常包括綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料，點心一般是各類糕點或者是各類餐包、餅干、時令水果、花式果盤等等。中文名茶歇外文名Tea Break；Coffee-break

冷餐會市場按消費水準(zhǔn)可分為普通冷餐會、冷餐會和豪華冷餐會: 按規(guī)?？煞譃樾⌒脱鐣?、中型宴會和大型宴會; 按舉辦地點可分為在酒店中舉辦的宴會和外賣式宴會; 按舉辦者性質(zhì)劃分, 一般有以下四種類型: 公司和企業(yè)舉辦的宴會。公司和其他商業(yè)團體的展銷會、年會、銷售培訓(xùn)會等可能需要用到酒店宴會部的多功能廳及餐飲設(shè)施和服務(wù), 公司開業(yè)、周年紀(jì)念日等重大活動或重大事件的宣布, 也常常到酒店舉辦宴會, 酒店應(yīng)高度重視這一類型的宴會業(yè)務(wù),經(jīng)常與當(dāng)?shù)厣虡I(yè)機構(gòu), 貿(mào)易團體聯(lián)系, 從商業(yè)雜志和商業(yè)報紙、廣告等渠道收集這一市場的有關(guān)信息, 并設(shè)法與公司有關(guān)負責(zé)人和部門取得直接聯(lián)系。自助餐分餐，BBQ燒烤上門，冷餐茶歇，捷洛克餐飲公司擁有一支專業(yè)的餐飲服務(wù)團隊。 擁有豐富的宴會酒會策劃執(zhí)行的成功經(jīng)驗。注重食品的衛(wèi)生安全和服務(wù)質(zhì)量，擺臺效果、專注于活動中的每一個細節(jié)，致力于為廈門地區(qū)內(nèi)每一個企業(yè)和每一個家庭，提供專業(yè)量身訂制的宴會服務(wù)是我們追求的目標(biāo)。宴會外送服務(wù)項目： 領(lǐng)事館：商務(wù)；事務(wù)；節(jié)慶；官邸宴會。 公司：各項例會；年會；雖然工作在忙無法避免，但是在休息時間也應(yīng)該放松身心，擠出時間給自己生活一個調(diào)劑專業(yè)經(jīng)營冷餐會、燒烤、茶歇、聚會、自助餐、雞尾酒會、年會、各國風(fēng)情美食節(jié)策劃、主題餐會策劃、食尚親子DIY、冰淇淋DIY、等各類美食的一站式企業(yè)團膳服務(wù)。公司宴請；簽約慶典。 展覽會：各項展覽酒會，開幕慶典。 樓盤：開盤發(fā)售慶典，客戶答謝。 客戶答謝酒會；大型宴會。 汽車：新車上市，全巡回試駕等餐飲服務(wù)國。 婚禮：中西式婚禮，西式教堂。 開業(yè)：大；中型開業(yè)慶典宴會；酒會。 家庭：生日慶典；朋友聚會，周年慶典。 野外：BBQ自助燒烤；野外露營，篝火晚