可傾電加熱夾層鍋設備特點：

以導熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度可控等優(yōu)點。提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

可傾電加熱夾層鍋產品用途：

應用于餐飲、烘焙、調味品、糕點、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

 特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、

加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

   本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表

和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后：型號受熱面積（M2）參數 沸騰時間（min)液料及加入量(Kg)蒸氣壓力(MPa)G500.45自來水500.34~5G1000.58自來水1000.35~6G1500.88自來水1000.36~7G2001.13自來水1000.3 8~9G3001.43自來水1000.310~15G4001.75自來水1000.311~18G5002.00自來水2000.315~20G6002.30自來水2000.315~20 3 附表:蒸氣壓力與蒸氣溫度的關系:壓力*(Kg/cm2)飽和溫度(℃)壓力 (Kg/cm2)飽和溫度(℃)199.17164.22119.68169.63123.99174.54142.9101795151.111183.26158.112187.1*壓力=表示壓力 0.1MPa

液化氣加熱夾層鍋燃氣夾層鍋廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。液化氣加熱夾層鍋可傾式燃氣夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式中間夾層加入導熱油或水鍋體材質：液化氣加熱夾層鍋內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆；液化氣加熱夾層鍋液化氣加熱夾層內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)夾層鍋可用于燒水炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料比如豆沙餡蓮蓉餡月餅餡，綠豆餡等煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等）鹵制品（比如雞爪，雞翅鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等）液化氣加熱夾層鍋醬油等食品行業(yè)。