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發(fā)布時間:2021-01-18 19:24  
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諸城中遠全自動殺菌鍋特點
1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2、預先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節(jié)省了時間。
4、采用世界上先進的大效率循環(huán)水泵,能用的電力發(fā)揮極大的功效。
5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
7、適合多種類型和尺寸.

諸城市中遠機械有限公司在困難和挑戰(zhàn)面前不斷的自我完善、自我推進的同時,吸納和培養(yǎng)了一支穩(wěn)定、忠誠、吃苦耐勞、開拓進取的技術(shù)骨干隊伍和一支訓練有素的服務(wù)團隊,確??蛻魸M意。諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)的電腦全自動雙層水浴式殺菌鍋性能特點:1)、高溫短時間殺菌,采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預熱到殺菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。以行業(yè)的發(fā)展尋求突破,為社會的發(fā)展貢獻力量為使命,抓管理促效益,抓市場促開拓,抓規(guī)模促發(fā)展,以不斷創(chuàng)意,銳意進取,昂揚向上的精神風貌積極地沿著專業(yè)化、多元化、集團化的路子闊步向前,努力打造食品行業(yè)的機械設(shè)備廠家。
中遠公司愿與您精誠合作、共圖發(fā)展!

F值殺菌鍋產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式,是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果,但是由于升溫的過程會因熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小,會影響殺菌效果(F值),會導致每殺菌批次的殺菌效果不一致。
F值殺菌鍋,采用預先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響,實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標準化生產(chǎn)。對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義
F值的主要優(yōu)點:可依據(jù)食品風味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值,實現(xiàn)殺菌工作標準化。
