如何正確使用食品真空包裝機

　一、使用前的準備：

　　1、將真空包裝機放置在水平地面上，查看真空蓋能夠順利盒蓋；

　　2、查看真空包裝機的電源是幾相的；

　　3、查看真空包裝機真空泵油面的位置是否正確，如不正確應調整（詳見真空泵使用說明書）。

　　4、將真空包裝機接地，防止漏電的發(fā)生。

　　5、接通電源，打開電源開關，合蓋，查看真空泵運轉是否正常。

　　二、使用前的調整：

　　1、調整好真空度

　　真空包裝機抽氣時間,數(shù)字顯示，連續(xù)可調，小型真空包裝機抽氣時間為數(shù)字旋轉式0-30秒可調。調整抽氣時間的長短，從而達到所需的真空度。要看真空包裝的產品，根據產品調整好真空度的時間；

　　2、調整加熱溫度

　　根據包裝袋材料選擇所需加熱溫度，將加熱溫度旋鈕調到相應位置。

　　3、調整加熱時間

　　加熱時間,數(shù)字顯示，連續(xù)可調，根據所用包裝材料及加熱溫度，調整加熱時間旋鈕，選擇合適的加熱時間。

真空包裝機正確的運用方法：

　　1、翻開電源開關；

　　2、將包裝袋壓條翻開，把裝入包裝物的包裝袋放入作業(yè)室內，在這里要提示下我們，產品不要裝得太滿，物品至口部不能小于4厘米。然后將包裝袋放入作業(yè)室內，需封口處平整地放于硅膠條上，袋子不要堆疊。翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。

　　3、抓住手把（或按上蓋邊際）下壓作業(yè)室。合蓋，則本機按程序主動完結真空包裝進程并主動開蓋，部分設備配有急停開關。

　　4、翻開包裝袋壓條，取出包裝袋，即完結一次作業(yè)循環(huán)。

　　5、停止作業(yè)時需關上電源開關，拔出電源插頭。

真空包裝機在食品及藥品行業(yè)都有應用，一些藥品及食品行業(yè)規(guī)定不能手工進行包裝，必須使用機器進行包裝。真空包裝機有效的提高了這些食品和藥品的保質期，提高了這些物品的衛(wèi)生質量。  

使用真空機包裝產品，可以降低包裝的成本。  

真空包裝機發(fā)揮著怎樣的作用？如果油位超過“MAX”標記，放掉部分油，或者是由于冷凝物過多而稀釋了真空泵油，這需要全部更換真空泵油，必要時請更換氣鎮(zhèn)閥。  相信很多人跟小編一樣，對于真空包裝機發(fā)揮的作用很感興趣，那今天咱們就一起來了解一下，真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。