目前市面上比較常見(jiàn)的油煙凈化器一種是高空排放的，一種是低空排放的，但對(duì)而言，低空排放油煙凈化器的凈化率和使用性能都要高很多，所以逐漸受到了越來(lái)越多用戶的歡迎。雖然如此，但要想延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命的話不注重日常的維護(hù)保養(yǎng)也是不行的，安裝低空排放油煙凈化器的時(shí)候應(yīng)確保油煙凈化器在安裝過(guò)程中平整、美觀、絕緣良好、機(jī)箱接地。雖然有很多廚房油煙凈化器具有自動(dòng)清洗功能，沒(méi)有拆卸和清洗功能，但它們?nèi)匀徊荒芡耆宄椭?，所以一個(gè)好的廚房油煙凈化器必須非常方便清洗。輸出高壓導(dǎo)線上需要要有保護(hù)管，用來(lái)保證絕緣性良好。

具有CCEP認(rèn)證證書(shū)這是一臺(tái)正規(guī)的油煙凈化器應(yīng)當(dāng)具備的基礎(chǔ)的條件，其次就到CMA檢測(cè)認(rèn)證。CMA檢測(cè)認(rèn)證是根據(jù)地區(qū)性的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)和驗(yàn)證的，擁自有了CMA認(rèn)證就證明該設(shè)備在該地區(qū)正常情況下都是可以通過(guò)環(huán)評(píng)的。當(dāng)然了，除了該具備的資質(zhì)的證書(shū)以外，材質(zhì)、外觀以及油煙凈化效果都是衡量一臺(tái)油煙凈化器是否正規(guī)的重要指標(biāo)，尤其是凈化效果。CMA檢測(cè)認(rèn)證是根據(jù)地區(qū)性的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)和驗(yàn)證的，擁自有了CMA認(rèn)證就證明該設(shè)備在該地區(qū)正常情況下都是可以通過(guò)環(huán)評(píng)的。畢竟消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器的目的就是為了減少油煙，如果凈化效果都不好的話也直接說(shuō)明了這樣的油煙凈化器也是不合格的，所以自然也就談不上正規(guī)了。

廚房油煙凈化器采用高壓靜電原理使油煙離子在吸附中充電，高壓放電有一定頻率的高壓電流使高壓電暈電場(chǎng)使氧分子圍繞電場(chǎng)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致臭氧、廚房油煙凈化器工作產(chǎn)生臭氧，油煙凈化器本身的凈化原理是相關(guān)的。

　　油煙凈化器工作時(shí)，通常會(huì)釋放臭氧，在高壓靜電作用下產(chǎn)生臭氧，油煙凈化器吸入油煙時(shí)進(jìn)行空間消毒。在消毒和氧化過(guò)程中，過(guò)量的氧原子(O)在30分鐘后從煙道排出，形成分子氧(O2)。