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發(fā)布時間:2021-04-13 06:33  
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飲料的一般分類
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。
酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。
無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質食品,包括固體飲料。
不要用飲料來代替水(加倍注意)
有的父母用飲料,尤其是果汁來代替水,因為大家往往認為果汁營養(yǎng)豐富。其實,真正的天然果汁并不多,而且在加工的過程中水果中的維生素常遭破壞,市售的飲料中含有色素、香精、糖精以及防腐劑,會增加孩子肝i臟的負擔。
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符合標準的良好飲料:1.綠茶(抗i癌、堅固牙齒、血管不易破)2.葡萄酒(防衰老,不得心臟病,降了血壓,降了血i脂)3.豆?jié){(抗5種癌,含有鉀、鈣、鎂等,鈣含量比牛奶多、含F(xiàn)e是牛奶的6倍)4.酸奶(維持細菌平衡,可以少得?。?.骨頭湯(骨頭湯里含琬膠,可以延年益i壽)6.蘑菇湯(提高免i疫力)
功能飲料是指通過調整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例,在一定程度上調節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關資料對功能性飲料的分類,認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。
功能飲料是2000年來風靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用后更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態(tài)。