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發(fā)布時(shí)間:2020-12-27 13:57  
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烙饃吃起來(lái)嚼勁十足并且可口,飯桌上也是隨處可見。
烙饃有四種吃法:一烙饃可以卷著菜吃;二是很有名的吃法叫羊肉泡饃,有曰:“白面調(diào)水烙為饃,泡碗羊肉湯”,這也是很受人們喜愛的吃法之一;三是北京烤鴨的吃法,這種配合烤鴨一起吃的是用烙饃機(jī)做出來(lái)的小烙饃,非常美味。人們都愛這種烙饃,不但美味而且吃法也多樣化。
這才是正宗的河南烙饃,簡(jiǎn)單易做,薄如紙又筋道,卷啥菜都好吃,做法簡(jiǎn)單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來(lái)學(xué)習(xí)吧
用料面粉400克,水400ml。徐州烙饃的做法
將面粉和水放入烙饃機(jī)機(jī),攪成光滑的面團(tuán),取出餳1個(gè)小時(shí)左右,鏊子燒熱。將大面團(tuán)分成20個(gè)左右的小面團(tuán),搟成薄薄的圓餅,放在燒熱的鏊子上。快速翻面,邊上不熟的地方再炕一下,整個(gè)烙饃熟而不焦,花要均勻,后抖去熱氣,涼透放入保鮮袋中即可。
是不是很麻煩,現(xiàn)在吃烙饃不用這么麻煩了,宿州同心烙饃機(jī)專業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)烙饃機(jī),歡迎新老客戶洽談。
你吃過(guò)烙饃嗎?是不是香噴噴的還特有嚼勁尤其是泡在羊肉湯里!那味道簡(jiǎn)直了!!
烙饃是豐縣及周邊地區(qū)的一種特色面食,制做工藝獨(dú)特,相傳起源于楚漢相爭(zhēng)時(shí)期。清代順治年間,方文“客居彭門”時(shí),在其《北道行》中這樣寫到烙饃:“白面調(diào)水烙為餅,黃黍雜豆炊作粥。北方少是粳米,南人只得隨風(fēng)俗?!崩羽x吃起來(lái)很有咬勁,韌性十足。
我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)烙饃機(jī)/春卷皮機(jī)/炒餅機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高,兩相、三相電源均可??蛇m合不同地區(qū)人們的口味,生產(chǎn)出方形/圓形仿手工烙饃,同時(shí)還可生產(chǎn)水烙饃、春卷皮、鴨餅、煎餅、炒餅等多種面餅(生產(chǎn)該產(chǎn)品可用小麥、大米、高粱、玉米等多種糧食為原料,有五香、麻辣、水果等幾十種口味),同時(shí)保持了傳統(tǒng)面食的口感,具有原味豐富,酥脆松軟,香味濃郁,存放時(shí)間長(zhǎng),食用方便等優(yōu)點(diǎn)。