鈣果價值

營養(yǎng)價值

鈣果中含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鐵、鈣含量很高。鈣元素含量和人體對食物中鈣的吸收率來看,鈣果要遠遠超過牛奶等食品,因此鈣果正成為人們理想的補鈣食品。每100g鮮果中鈣和鐵的含量分別可達60mg和1.5mg(蘋果只有9mg和0.24mg)。果實中含有17種氨基酸,總量高達338.3mg/100g～451.7mg/100g,兒童生長發(fā)育必須的氨基酸含量102.7mg/100g～126.6mg/100g,尤其是賴氨酸,纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高,因而是兒童和老人的保健性水果。鈣果果實中含總糖為5.20%,還原糖3.38%,有機酸1.31%,Vc6.17mg/100克。

鈣果苗冬季管理需要注意什么？

鈣果苗種植人員到了冬季并不能夠放松鈣果苗的管理，主要是因為就算到了這個季節(jié)，鈣果不再結果了，但是它的生長狀況依然十分的重要。根據(jù)天氣變化情況，在陰雨天、濕度大、樹皮流出的膠液黏度大時容易沾上生石灰粉效果更好。如果在這個時候沒有采取好的管理措施的話，就會導致第二年不能夠獲得更高的產(chǎn)量，因此鈣果苗整個冬季的管理也是十分重要的。

冬季清理果園。

這個步驟十分的重要，因為等到冬天的時候會發(fā)現(xiàn)有很多傷害鈣果的病蟲會潛伏在土壤里面，或者是藏在枯掉的落葉里，這樣一來，如果不及時的對果園進行清理，就會導致這些害蟲等到來年春天的時候爬到樹上，到時候會對果樹造成一定的影響。當然，一個家庭養(yǎng)幾盆鈣果，既可以觀賞，又可以通過品嘗自己親手種植的鈣果，既陶冶性情，又可以補鈣。而在這樣的狀況下，鈣果就會生病，沒有辦法獲得更多的果實。

鈣果苗該如何種植？什么時候種？

鈣果苗什么時候種植比較好？      

鈣果裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽，在春季芽未膨大前栽植，北方地區(qū)一般為3月上旬栽。營養(yǎng)缽裝的綠體苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽晚時間，應是能使苗子栽后還可再生長一個月，這樣一般可保證小苗正常越冬。

種植鈣果苗對地有什么要求？      

平地、坡地可單獨建園，地埂、田邊也可種植，在通風透光較好的喬木果樹行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。鈣果果實在8-9成熟時采摘，經(jīng)過滲糖、烘干等工藝，可加工成酸甜適宜、老少皆宜的補鈣型功能蜜餞或果脯。坡地可按等高線深翻筑埂，埂高埂寬可依坡度不同靈活掌握，等高線間距以1.0-1.5米為宜，平地深翻前要將有機肥、磷肥平鋪于地表，翻地時注意將糞塊、土塊打碎，將兩者混合均勻，深度可掌握在40公分左右。坡地按等高線施肥挖壕深翻時，一定注意用深層土做埂，且要把埂踩實做堅，以減少地表徑流和保證長期蓄水。在坡地栽植，選半陽坡和陽坡地塊。

鈣果苗防治措施

①在果樹休眠期，用80％乳油200倍液涂抹剪口和枝杈，可消滅在該處的越冬幼蟲90％左右。

②人工捏蟲苞，消滅幼蟲和蛹。如當?shù)赜紫x、蛹的寄生率較高，可將摘除的蟲苞集中放人飼養(yǎng)籠里，使的寄生蜂返回果園，發(fā)揮自然控制作用

③利用成蟲的趨化性，在樹冠內(nèi)掛糖醋液誘集罐誘殺成蟲。糖醋液配比：糖1份，酒1份，醋4份，水16份。也可用蘋果醋、酒糟浸出液或發(fā)酵豆腐水等做誘殺液。