清洗蔬菜要講究正確的方法 蔬菜清洗機(jī) 大棗清洗機(jī)  果蔬清洗機(jī) 主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒摩擦式清洗

　有人洗菜時(shí)，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更干凈，但這是不科學(xué)的。

　　蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大很多倍，會(huì)使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質(zhì)以及一些能溶于水的糖類會(huì)溶解在水里而流失。蔬菜清洗機(jī)大棗清洗機(jī)果蔬清洗機(jī)主要采用高壓噴淋式清洗我廠蔬菜清洗機(jī)產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠等效果。同時(shí)蔬菜切碎后，還會(huì)增大被蔬菜表面細(xì)菌污染的機(jī)會(huì)，留下健康隱患。因此蔬菜不能先切后洗，而應(yīng)該先洗后切。

　　比較合適的洗菜方法有以下幾種：

　　淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中浸泡1小時(shí)，再用清水沖洗1遍。對(duì)包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時(shí)，再用清水沖洗，以清除殘留。

　　堿洗：先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替，但要適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間到15分鐘左右。

蔬菜清洗機(jī) 大棗清洗機(jī)  果蔬清洗機(jī) 主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗等方法。通過(guò)正確的清洗方法,清潔設(shè)備在食品機(jī)械行業(yè)的應(yīng)用分析

　　食品機(jī)械行業(yè)的零部件在組裝前，都要先進(jìn)行一遍清洗，用來(lái)去除零部件上的鐵屑和防銹油等。傳統(tǒng)方式一般采用工人手工清洗，這種方式具有清洗時(shí)間長(zhǎng)、效率低、清洗效果不理想、長(zhǎng)期累積耗材費(fèi)用高、對(duì)工人的皮膚有傷害等弊端。在清洗后一般僅用毛巾軟布等擦拭一下，這樣很可能造成間隙水分的殘留，從而造成配件生銹等問(wèn)題。在清洗后一般僅用毛巾軟布等擦拭一下，這樣很可能造成間隙水分的殘留，從而造成配件生銹等問(wèn)題。隨著工業(yè)現(xiàn)代化程度的迅速發(fā)展，食品企業(yè)對(duì)機(jī)械設(shè)備要求的不斷提高，人工成本的不斷增加，如果還采用傳統(tǒng)的效率低下的清洗方式，必然造成較高的設(shè)備故障率，以及食品企業(yè)較高的產(chǎn)品不良率，這必然會(huì)增加企業(yè)的成本。

蔬菜清洗機(jī) 大棗清洗機(jī)  果蔬清洗機(jī) 主要采用高壓噴淋式清洗機(jī)、氣泡式清洗機(jī)、滾筒摩擦式清洗機(jī)、超聲果蔬清洗機(jī)工藝及清洗液的選擇：在購(gòu)買清洗系統(tǒng)之前，應(yīng)對(duì)被清洗件做如下應(yīng)用分析： 明確被洗件的材料構(gòu)成、結(jié)構(gòu)和數(shù)量， 分析并明確要清除的污物，這些都是決定所要使用什么樣的清洗方法，判斷應(yīng)用水性清洗液還是用溶劑的先決條件。蔬菜的清洗除通過(guò)機(jī)械力作用進(jìn)行外,添加表面活性物質(zhì)或清洗劑,也可以大大提高清洗效果。終的清洗工藝還需做清洗實(shí)驗(yàn)

毛刷式清洗機(jī)方法是通過(guò)刷毛與水中物料的直接接觸, 使物料表面的污物刷除洗凈, 該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。

　　4、滾筒摩擦式清洗