著環(huán)境保護(hù)意識(shí)的加強(qiáng)，環(huán)保不銹鋼廚房工程成為必然的趨勢(shì)，越來(lái)越多人注重廚房的環(huán)保裝修。特別在垃圾分類(lèi)逐漸提上日程的現(xiàn)在，很多客戶要求廚具要環(huán)保，不僅健康還節(jié)省能耗。

昆明科軒環(huán)?？萍紡N具廠經(jīng)營(yíng)廚房設(shè)備，專(zhuān)注酒店、飯店、學(xué)校食堂廚房設(shè)備，企事業(yè)單位廚房設(shè)計(jì)，廚具生產(chǎn)銷(xiāo)售和廚房設(shè)備安裝維護(hù)一條龍廚房設(shè)備工程系統(tǒng)，如有需要，歡迎咨詢。

  昆明廚具廠家提供的電磁爐有以下幾大優(yōu)勢(shì)？

   10、雙核散熱：雙核強(qiáng)勁散熱，保持設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)爆炒不停機(jī)。散熱性好、噪音小，有助于延長(zhǎng)電磁爐的使用壽命。

   11、安全：商用電磁爐選用多重安全防護(hù)，無(wú)走電的危險(xiǎn)，無(wú)電磁波輻射，也不會(huì)發(fā)生事故。安全靠譜。

   12、功能全：融入了中西商用廚房設(shè)備的特色，使商用電磁爐煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等每樣皆能。

冷凍保暖設(shè)備，儲(chǔ)存原料時(shí)，經(jīng)常要用到冰箱，以 4 門(mén)、6 門(mén)為主。要想保持食物溫度，還需要有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等設(shè)備。熱水壺也是必備的。定期用濕布擦拭其表面的污物，然后再用干布擦拭。避免醋、料酒等各種液態(tài)調(diào)料濺到其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，立即用清水沖洗，并擦干。不要經(jīng)常來(lái)回移動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械和其他設(shè)備，尤其是利用地面滑行。

據(jù)業(yè)界大功率電磁灶廠家介紹大功率電磁灶的優(yōu)勢(shì)，先是環(huán)保節(jié)能：大功率電磁灶是新式節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，大功率電磁灶烹制或制做食材，爐墻并不造成發(fā)熱量，是運(yùn)用高頻率電磁場(chǎng)在鐵制底鍋造成磁感應(yīng)渦旋使套鍋?zhàn)陨戆l(fā)燙對(duì)食品類(lèi)開(kāi)展烹飪，沒(méi)有其他耗損階段，因而，大功率電磁灶的熱效近95%，能源耗損少，烹煮速度更快，節(jié)約資源，而一般煤氣灶的熱效僅有30%上下。次之是環(huán)境保護(hù)，由于是電流的磁效應(yīng)加熱，因此油灶，無(wú)輻射熱，控?zé)?，無(wú)灰，不上升室內(nèi)溫度，不造成、二氧化碳、三氧化碳等有害物。