礦物質(zhì)水和礦泉水有什么區(qū)別?

礦物質(zhì)水不是礦泉水

天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下水，其中含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。而礦物質(zhì)水則是在純凈水中添加了一定比例的礦物質(zhì)或礦化液形成的。

礦物質(zhì)水存在的問題，一是pH值低；二是無論使用何種添加方式，都屬于微量添加，致使水中的礦物質(zhì)含量和種類，都根本無法與天然礦泉水相比較，有些天然礦泉水中鈣含量可以高達(dá)100mg/L以上，而人工添加的鈣不超過10mg/L。

此外，可用于礦物質(zhì)水的礦物添加劑種類主要是硫酸鹽和氯化物，由于添加量較少，性質(zhì)與純凈水類似，長(zhǎng)期飲用會(huì)引起和心腦血管等疾病。消費(fèi)者購(gòu)買天然礦泉水的直接目的，除了解渴還可以通過喝水增加人體所需的營(yíng)養(yǎng)。然而，礦物質(zhì)水并不能滿足我們的人體需求。

怎幺喝水更健康?中國(guó)居民膳食指南

怎么喝水更健康？

中國(guó)居民膳食指南建議：成年男性每天飲水量是1700毫升；成年女性每天飲水量是1500毫升；孕婦要多喝一些，每天喝1700毫升；如果是喂養(yǎng)的媽媽就增加2100毫升。

相信大家在平時(shí)外出的時(shí)候，都會(huì)有購(gòu)買過礦泉水的經(jīng)歷，因?yàn)樗鼉r(jià)格便宜、購(gòu)買方便，可是你有注意過它們的價(jià)格嗎？有的是一兩塊，但也有十幾塊的，那么它們之間究竟有什么差別呢？

其實(shí)市面上的礦泉水，嚴(yán)格來說應(yīng)該叫作瓶裝水，分為四種：純凈水、天然水、礦物質(zhì)水和天然礦泉水。

純凈水

純凈水簡(jiǎn)稱凈水或純水，指不含雜質(zhì)的水，來源于符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的自來水，再適當(dāng)?shù)丶庸ぶ瞥伞⒗锩娌缓魏翁砑游?，無色透明，不含有益或有害的物質(zhì)，市場(chǎng)上的太空水、蒸餾水就屬于純凈水。

上海某報(bào)曾以常喝純凈水危害一代人健康為題

上海某報(bào)曾以常喝純凈水危害一代人健康為題，大談純凈水的各種危害，而另有幾家頗有影響的報(bào)紙則刊登純凈水不但無害，而且對(duì)健康有益，可以放心地喝，引起一時(shí)紛爭(zhēng)。臺(tái)《生活》欄目進(jìn)行了消費(fèi)者調(diào)查，并走訪了國(guó)家主管部門和，在她的專題報(bào)導(dǎo)中給了廣大消費(fèi)者一個(gè)公正、客觀的說法。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，喝一杯牛奶所含的鈣質(zhì)等于200杯礦泉水的含鈣量，吃一塊肉所含的鐵量等于8200杯礦泉水的含鐵量。營(yíng)養(yǎng)指出，人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，包括礦物質(zhì)，微量元素，應(yīng)該從食物中提取，靠喝水來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，無異于杯水車薪。

飲水對(duì)水的要求就是水質(zhì)純凈與否

說：實(shí)際上，飲水對(duì)水的要求就是水質(zhì)純凈與否。介紹，到90年代中期，在歐美、日本、東南亞等國(guó)，純凈水普及率已達(dá)到80%以上，中東地區(qū)則幾乎是100%，在我國(guó)的香港地區(qū)，2/3的青少年喝的都是純凈水，而上述國(guó)家和地區(qū)，迄今末因喝純水而導(dǎo)致各種疾病的報(bào)導(dǎo)。為規(guī)范我們的市場(chǎng)，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局即將出臺(tái)純凈水的。

全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)秘書長(zhǎng)郝煜說：如果說喝純凈水本身對(duì)身體有害，那么，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局不會(huì)制定，不單是不能制定，還要制止生產(chǎn)、制止銷售。

中養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床學(xué)會(huì)理事于庚說：水主要的作用就是要體內(nèi)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化的代謝。另一方面是把體內(nèi)代謝廢物排出體外。水參與我們?nèi)梭w的新陳代謝的作用，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了水作為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。如果我們的飲用水是純凈的，自然可以保留其中的礦物質(zhì)、微量元素，但是，自來水中有太多的安全隱患，為了這中間1%的有益物質(zhì)，你要喝進(jìn)99%可能有害的物質(zhì)是不是有點(diǎn)得不償失？