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發(fā)布時(shí)間:2020-12-29 07:03  

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亞麻籽油的精煉過(guò)程如下:

首先,亞麻籽油精煉設(shè)備是把有亞麻籽破碎壓榨,通過(guò)榨油機(jī)壓榨出來(lái)毛油。這樣的毛油一是不好看顏色深,而是不好吃有點(diǎn)苦,還不能長(zhǎng)期存放,所以亞麻油要通過(guò)精煉出來(lái)的油才能達(dá)到食用油的標(biāo)準(zhǔn)。才能對(duì)我們的身體健康,沒(méi)有通過(guò)精煉的亞麻油通常是酸價(jià)和過(guò)氧化值過(guò)高,食用了這些油后,不但對(duì)我們的身體沒(méi)有好處,相反會(huì)有壞處,甚至?xí)R虼?,亞麻油是要通過(guò)精煉才能食用的。

其次,壓榨后的毛油通過(guò)脫磷罐、脫酸罐、脫色罐、脫臭罐、皂角罐這五個(gè)罐,另外有堿液箱和白土罐來(lái)脫酸和脫色,是通過(guò)結(jié)晶罐、養(yǎng)晶罐、緩沖罐制冷機(jī)組板框壓濾機(jī)來(lái)進(jìn)行冬化。

亞麻籽油主要指標(biāo)要求:

精制后的亞麻籽油,質(zhì)量規(guī)格要達(dá)到水分0.07%以下,酸價(jià)為0.4mgKOH/g以下,碘價(jià)為177--195gI/100g,相對(duì)密度為 0.9320--0.9380,折射率為1.4790--1.4810,皂化價(jià)為189--195mgKOH/g,加熱試符合標(biāo)準(zhǔn),精煉率為低于 96%。食用油精煉設(shè)備價(jià)格



油脂精煉的基本工藝

1,脫膠。采取水化脫膠法,即利用磷脂等膠溶性雜質(zhì)的親水性,把yi定數(shù)量的水或電解質(zhì)稀溶液在攪拌下加入毛油中,使毛油中的膠溶性雜質(zhì)吸水膨脹、凝聚并分離出來(lái)。

2,脫酸。是脫除毛油中游離脂肪酸。這是整個(gè)精煉過(guò)程中關(guān)鍵的階段。脫酸的方法很多,應(yīng)用廣泛的是堿煉法,即采用堿來(lái)中和游離脂肪酸,使游離脂肪酸生產(chǎn)肥皂從油中分離析出。

3,脫色。采取吸附脫色法除去毛油中的色素、微量肥皂、磷脂、多環(huán)烴、殘留。

4,脫臭。脫臭不僅可以除去毛油中的臭味物質(zhì),提高油脂中的煙點(diǎn)、改善油的風(fēng)味,還能有效除去污染,同時(shí)還能除去過(guò)氧化物及其分解產(chǎn)物,除去霉?fàn)€油料中的蛋白質(zhì)揮發(fā)性分解物,除去小分子量多環(huán)芳烴等殘留,使之降至an全程度內(nèi)。毛油脫臭就是在高真空的餓狀態(tài)下,水蒸氣通過(guò)含臭味組分的高溫油脂,氣—液表面接觸油中的臭味組分揮發(fā)到水蒸氣泡中,并按其分壓的比率隨水蒸氣一起逸出,以達(dá)到除臭目的。

5,脫臘。是根據(jù)臘與油脂的熔點(diǎn)差及臘在油脂中的溶解度(或分散度)隨溫度降低而變小的性質(zhì),通過(guò)冷卻析出晶體臘,經(jīng)過(guò)濾或離心分離而達(dá)到脫臘的目的。脫臘諸法的一個(gè)共同點(diǎn),就是溫度在25℃以下,才能取得好的脫臘效果。食用油精煉設(shè)備價(jià)格



茶籽油精煉工藝流程:

茶籽毛油--酸法脫膠--過(guò)濾--堿法脫磷--過(guò)濾--水洗--脫色--脫臭--干燥--成品油

茶籽油不飽和脂肪酸含量百分之八十,尤其是亞油酸含量達(dá)百分之二十以上。具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和bao健功能。茶籽油酸值較高,且含有皂素等一些固體雜質(zhì),不符合標(biāo)準(zhǔn),要對(duì)其進(jìn)行脫膠、脫色、脫酸、脫臭等精煉工藝。

以上列出的兩種精煉工藝只是讓大家知道,不同的精煉工藝也有所不同,并不是一味的就是一種精煉設(shè)備就可以的,要讓的精煉技術(shù)人員進(jìn)行合理的配置。我們所采用的的精煉工藝屬于低溫精煉工藝,保持的營(yíng)養(yǎng)成分含量,盡量不破壞食用油的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)不同的物料定制相應(yīng)的精煉油脂設(shè)備,也可以為大型油廠定制食用油精煉生產(chǎn)線。食用油精煉設(shè)備價(jià)格



精煉油設(shè)備的脫色工序脫去了哪些物質(zhì)    1.有機(jī)降解物        有機(jī)降解物就是品質(zhì)劣變油籽中的蛋白質(zhì)、磷脂、糖類(lèi)等成分的降解物,這些降解物形成的色素很難用吸附劑除去。        2.有機(jī)色素        有機(jī)色素主要有葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素。少數(shù)油脂之中還含有特殊色素,比如棉籽油中的棉酚使得油脂呈現(xiàn)深褐色。        這些油溶性的色素大多是在油脂制取過(guò)程中進(jìn)入油中的,還有一些是在油脂生產(chǎn)的過(guò)程中生成,比如是葉綠素受到高溫作用轉(zhuǎn)變成葉綠素紅色變體,游離脂肪酸與鐵離子作用生成深色的鐵皂等等。精煉油設(shè)備        3.色原體        色原體在正常情況下是沒(méi)有顏色的,但是因?yàn)檠趸蛘咛囟ǖ脑噭┳饔孟聲?huì)有鮮明的顏色。盡管這些色素是無(wú)毒的,但是對(duì)于油脂的外觀影響很大。