食用油包裝基本情況及課題主要研究內(nèi)容

光照、氧化、水分、溫度、金屬離子等因素都能導(dǎo)致油脂成分出現(xiàn)改變，進(jìn)而出現(xiàn)變質(zhì)。由于食用油很少會(huì)直

接暴露在陽光下，而且只要注意采用有色包裝或避光裝置就能隔絕光照和射線的影響，所以油脂的氧化和霉變是實(shí)

際用于評(píng)價(jià)食用油質(zhì)量的指標(biāo)。降低包裝內(nèi)氧氣的濃度可明顯地減少油脂的氧化，水分的增加會(huì)促使霉菌包

括氧化酶的增加，可見適宜采用高阻隔性包裝材料包裝食用油。

 

食用油瓶水蒸氣透過率

對比試驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，同容積的產(chǎn)品，其整體的水蒸氣透過率均比較接近?？傮w上看，食用油瓶體積越大，其水

蒸氣透過率也會(huì)增大，然而真正影響透過水蒸氣總量的因素應(yīng)是容器的表面積大小，但由于一般情況下同等容積的

食用油瓶在外形和尺寸上都相當(dāng)接近，并且隨著容器體積的增大其表面積也會(huì)增大，因此水蒸氣透過率才會(huì)表現(xiàn)出

隨體積增大而增大的趨勢。

再次，隨著歐債危機(jī)以及世界經(jīng)濟(jì)的疲軟，塑料瓶的外貿(mào)訂單逐漸下降，許多外貿(mào)型企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)，這給本來已經(jīng)競爭激烈的國內(nèi)塑料瓶市場帶來了更大的壓力，價(jià)格戰(zhàn)越來越厲害，企業(yè)的利潤越來越低。對于塑料瓶廠家，在當(dāng)前各種壓力的情況下，更應(yīng)該走產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路，在塑料包裝領(lǐng)域走之路，努力提高塑料瓶的附加值。從塑料瓶設(shè)計(jì)，生產(chǎn)及銷售各個(gè)環(huán)節(jié)不斷的改進(jìn)。


(3)塑料瓶的印刷面，是消費(fèi)者注意力集中的部位。印刷表面應(yīng)平整、連續(xù)；如果塑料瓶含有手柄、凹槽、加強(qiáng)筋等結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意不能給印刷操作造成不便。橢圓形塑料瓶，剛度也較高，但模具的制造費(fèi)用較高。因此為保證塑料瓶的剛度，除選擇剛度高的材料外，還要通過塑料瓶的外形設(shè)計(jì)，增強(qiáng)塑料瓶的剛度和耐負(fù)荷強(qiáng)度。制作飲料瓶的主要原料是聚塑料，無毒無害