餐飲廚房油煙凈化器電機(jī)發(fā)熱嚴(yán)重原因是定子繞組部分短路、含油軸承嚴(yán)重缺油等，我們應(yīng)及時清洗和修復(fù)，以恢復(fù)凈化效果。如果油煙凈化器鑰匙開關(guān)不起作用、電機(jī)扭矩下降、速度變慢，應(yīng)更換為相同規(guī)格的電容器。使用油煙凈化器過程中應(yīng)注意哪些事項？1、以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口1好保留一段1-2米的直管段。2、設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的傳1染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。刷洗部位：浸泡后的油性1部位比較容易清洗，一般用鐵刷，刷蘸清洗液，反復(fù)清洗即可洗凈。但是，油污嚴(yán)重的油污凈化器應(yīng)采取特殊的清潔措施進(jìn)行清潔。

油煙經(jīng)過凈化后，是需要直接排放還是排到樓頂?

同樣的一個廚房，油煙直接低空排放和排到樓頂所需要的凈化效率是完全不同的。因此，我們會根據(jù)這條信息來確定同時能做到不的油煙凈化關(guān)型。總之，不同的餐飲場所對油煙凈化器的需求往往是不同的，合肥旺來建油煙凈化器，可以分別滿足不同客戶群的需求。即使是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，我們也會根據(jù)您的實際情況在出廠前由專業(yè)人工進(jìn)行設(shè)備結(jié)構(gòu)調(diào)整！

如何挑選合適星級酒店廚房專用的油煙凈化器呢？

1、了解油煙凈化器廠家口碑及做過的工程案例。面對眾多的油煙凈化器品牌，很難挑選出合適的，這時需要從各方面了解一下油煙凈化器的品牌，以及做的哪些工程案例，如果條件允許的話看看油煙凈化器的工程案例，類似于自己酒店廚房案例，方便更好的認(rèn)準(zhǔn)品牌后才能再挑選，這樣可以讓您更是肯定的選擇。

2、了解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保要求及自己廚房需要。安裝油煙凈化器一是凈化廚房油煙，避免直排污染周邊環(huán)境，所以一定要滿足環(huán)保要求，確保油煙凈化后才能排放。