初級茶藝師茶藝技能相對來說，茶藝館的經營規(guī)模一般都不是很大，但抓好管理仍然不是易事。一是抓貨源管理。目前由于茶葉市場放開，茶葉、茶具的品種、質量、價格相當混亂，稍不注意，就會高價買劣質。二是抓人才管理。社會提倡自由擇業(yè)，茶藝館從業(yè)人員流動頻繁，特別是茶藝服務人員，只有相對穩(wěn)定的茶藝隊伍，才能保證茶藝館的服務水平，樹立長期良好的企業(yè)形象。三是抓內部管理。環(huán)境衛(wèi)生，設施更新，人員的住宿儀表，每一細小環(huán)節(jié)，都不能掉以輕心。茶藝館的發(fā)展方興未艾。在穩(wěn)定中求發(fā)展，道遠，我們這一代茶藝服務人員肩負重任。只要我們踏踏實實地工作，就一定能在弘揚中國茶文化、振興中國茶業(yè)經濟的艱難道路上，取得社會效益和經濟效益雙豐收。

初級茶藝師茶藝技能-高雅文化品位的確立高雅的文化品位是茶藝館的經營物色 弘揚中國茶文化，振興中國茶業(yè)經濟是茶藝館的經營宗旨。經營宗旨是企業(yè)經營的哲學、信條、方針和理念，是企業(yè)的立業(yè)之本，如果企業(yè)沒有明確的經營宗旨和特色，企業(yè)本身也就失去了生存的價值、空間。中國茶文化是一部博大精深的經典，有著非常豐富的內涵。茶藝館的經營宗旨、是弘揚中國茶文化，所以在市場定位上，一定要有鮮明的經營特色，堅持以茶文化為中心，圍繞茶文化做文章。

要堅持高品位的茶文化是一件不容易的事，特別是對一些新開辦的茶藝館。有很多高品位的茶藝館慘淡經營，默默做著茶文化的推廣普及工作，但也有小部分茶藝館從短期的企業(yè)效益出發(fā)，急功近利，打著茶藝的招牌，經營餐飲、酒水、飲料。熙熙攘攘的食客在別人喝茶的同時，卻大塊食肉，大碗喝酒，大聲喧嘩，這些所謂的茶藝館，雖然得到眼前的經營效益，卻褻瀆了茶文化的基本精神，失去了企業(yè)存在的價值。

陽光大姐為大家講解初級茶藝師茶藝技能-茶藝師的主要職責每天負責準備好充足的貨品及用具。根據賓客的要求準備不同的茶葉及沏泡用具。按照不同的茶葉種類采用不同的方法為賓客沏泡。做茶時要認真地按照茶藝方法和步驟進行沏泡。耐心細致地為賓客講解。要協(xié)調好與服務員的關系。歡迎到陽光大姐有限公司進行培訓，期待與您的合作關系！