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發(fā)布時(shí)間:2020-12-25 14:19  

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視頻作者:濰坊騰龍重工科技有限公司







微波食品干燥設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品(雞精、香精)面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對(duì)海產(chǎn)品(海帶、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。我公司是專業(yè)從事干燥設(shè)備研究、開發(fā)、服務(wù)和銷售的專業(yè)化科技企業(yè),是中國(guó)干燥行業(yè)的骨干力量。以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理。


食品微波烘干設(shè)備對(duì)食品具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用。微波熱效應(yīng)機(jī)理是:生物細(xì)胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和有機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。食品烘干機(jī)干燥原理:(1)熱量由熱空氣傳遞給濕物料,使物料表面上的水分立即氣化,并通過物料表面處的氣膜,向氣流主體中擴(kuò)散。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場(chǎng)的作用下,溫度升高。溫度升高的結(jié)果是,食品內(nèi)部的水分溫度同時(shí)升高而蒸發(fā)得到烘干或烘烤,在熱力的作用下得到消滅。



     干燥是食品加工領(lǐng)域中非常重要的一種單元操作,在食品加工行業(yè)中,未來幾年中國(guó)的干燥設(shè)備需求量仍將是巨大的.

多年來,我們緊跟市場(chǎng)的發(fā)展和客戶的需求,并結(jié)合公司的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),不斷開發(fā)和完善產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷澳大利亞,比利時(shí)、朝鮮、墨西哥等過,深受廣大客戶的贊揚(yáng)。








經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展影響下,食品工業(yè)也在不斷的向前邁進(jìn)新的階梯,食品干燥設(shè)備也在不斷地完善與改進(jìn)!脫水食品干燥機(jī)是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機(jī)基礎(chǔ)上研究開發(fā)的專用型設(shè)備,具有較強(qiáng)的針對(duì)性,實(shí)用性,能源效率高.廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥。針對(duì)傳統(tǒng)設(shè)備在食品企業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不足不斷地加以改進(jìn)!以其設(shè)備能大限度的滿足用戶單位的生產(chǎn)需要!為用戶企業(yè)創(chuàng)造更大的效益,相信食品干燥機(jī)的發(fā)展會(huì)更加、節(jié)能、環(huán)保,大限度地滿足企業(yè)的需求。

食品烘干機(jī)干燥原理:

(1)熱量由熱空氣傳遞給濕物料,使物料表面上的水分立即氣化,并通過物料表面處的氣膜,向氣流主體中擴(kuò)散;

(2)由于濕物料表面處水分氣化的結(jié)果,使物料內(nèi)部與表面之間產(chǎn)生水分濃度差,于是水分即由內(nèi)部向表面擴(kuò)散。因此,在干燥過程中同時(shí)進(jìn)行著傳熱和傳質(zhì)二個(gè)相反的過程。

 


糧食干燥倉貯設(shè)備需求大。目前,糧食的烘干及倉貯已經(jīng)得到國(guó)家和各有關(guān)部門的高度重視,再加上環(huán)保等方面的要求,我國(guó)已開始轉(zhuǎn)變過去糧倉烘干主要靠自然晾曬的局面,糧倉烘干和倉貯設(shè)備開始得到普遍推廣。

大多數(shù)食品是含有大量水分的濕物料,作為商品的食品若含水量過多,會(huì)引起微生物的生命活動(dòng),并導(dǎo)致縮短食品的保存期,且增加運(yùn)輸費(fèi)用。食品加工包括對(duì)原料的分選、粉碎、分離、混臺(tái)、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序,而干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。國(guó)內(nèi)干燥設(shè)備生產(chǎn)正在逐漸建立起優(yōu)勢(shì),基本實(shí)現(xiàn)了對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)。對(duì)食品進(jìn)行干燥處理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于儲(chǔ)存,同時(shí)可減少食品的體積和重量,從而降低運(yùn)輸費(fèi)用。

 


干燥機(jī)的用途非常廣,不管在工業(yè)生產(chǎn)還是生活中都離不開干燥機(jī)的存在,在物料干燥上作出了很大的貢獻(xiàn),特備在食品加工中用的就更多了,各式各樣的食品干燥機(jī)發(fā)揮著各自的作用。

 全自動(dòng)食品干燥設(shè)備采用分段式濕度調(diào)節(jié),升溫除濕、表冷除濕和轉(zhuǎn)輪吸附除濕相結(jié)合的方式使設(shè)備濕度控制范圍大大變寬,節(jié)約能耗。配有分段式參考模型,如高溫高濕段、降溫降濕段、低溫低濕段,不同干燥模型可供不同種類物料選擇。干燥機(jī)占用空間小,結(jié)構(gòu)緊湊,可對(duì)干燥過程中多參數(shù)進(jìn)行控制,自動(dòng)化程度高。此外,研究小組建立了果蔬、谷物食物、肉制品和休閑食品四種不同類型的干燥專家數(shù)據(jù)庫,使用方便。