名以食為天， 食堂餐廳除了提供美味可口膳食，豐富食堂菜品以外，還應(yīng)該提供優(yōu)良的服務(wù)，滿足消費(fèi)人員的需求。餐臺(tái)外觀操作簡單：智慧餐臺(tái)使用全中文觸控操作，具有良好的人機(jī)交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運(yùn)作不會(huì)因員工流動(dòng)和缺乏培訓(xùn)受到影響。傳統(tǒng)學(xué)校，企業(yè)，事業(yè)單位食堂就餐往往具有明顯特征，以規(guī)?；恼w經(jīng)營為學(xué)校、園區(qū)、企事業(yè)單位為例，具有規(guī)模大、就餐ren流量大（少則幾百多則幾千人）、就餐時(shí)間集中（通常1個(gè)小時(shí)左右）、客流相對(duì)穩(wěn)定的特點(diǎn)。

新藍(lán)公司全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端，采用自助選餐和自助結(jié)算模式，讓餐廳從購餐到結(jié)算的過程更加規(guī)范化，更加高1效、有序。

新藍(lán)智慧餐臺(tái)結(jié)算系統(tǒng)，是基于一卡通管理系統(tǒng)下使用的餐飲快速結(jié)算系統(tǒng)。主要通過讀取智慧餐具中RFID標(biāo)簽的方式，進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)價(jià)，并通過一卡通賬戶中的卡片進(jìn)行支付。本系統(tǒng)能提升企業(yè)、學(xué)校整體后勤食堂的智能化水平，改善學(xué)校后勤食堂的整體服務(wù)水平，提高就餐用戶的就餐過程中的體驗(yàn)。數(shù)據(jù)信息交予一卡通系統(tǒng)進(jìn)行匯總管理，智慧餐臺(tái)通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統(tǒng)能夠7×24小時(shí)不間斷運(yùn)行,故障率低,并且能確保在發(fā)生故障時(shí)，交易流水等重要數(shù)據(jù)不丟失。系統(tǒng)具備快速支付、安全高1效等特點(diǎn)。

截止目前，成功應(yīng)用新藍(lán)公司生產(chǎn)和研發(fā)的智慧餐飲結(jié)算系統(tǒng)的服務(wù)區(qū)有近100家，具有標(biāo)志性意義的有無錫梅村服務(wù)區(qū)（全國首i家網(wǎng)紅服務(wù)區(qū)綜合體）、陽澄湖服務(wù)區(qū)（全國首i家網(wǎng)紅景點(diǎn)服務(wù)區(qū)）、廣陵服務(wù)區(qū)、江陰大橋服務(wù)區(qū)、河北衡水服務(wù)區(qū)、黃橋服務(wù)區(qū)、上海航頭服務(wù)區(qū)、朱橋服務(wù)區(qū)、山東淄博服務(wù)區(qū)、溱湖服務(wù)區(qū)等等。那么，建立或者升級(jí)改造這樣一個(gè)智慧火鍋餐廳，投入后產(chǎn)出回報(bào)比較顯著。正更好的為服務(wù)區(qū)快餐廳服務(wù)。

· ◆ 就餐時(shí)間集中，人的流量大：用餐時(shí)間集中，人的流量大，食堂排隊(duì)擁堵，普遍反映用餐體驗(yàn)差；

· ◆ 飯菜難吃，食品衛(wèi)生需重視：食堂的飯菜往往不盡人意，伙食差是常態(tài)，食品衛(wèi)生也不達(dá)標(biāo)；

· ◆ 補(bǔ)貼發(fā)放不夠靈活：公司餐補(bǔ)發(fā)放依賴人工，領(lǐng)補(bǔ)費(fèi)時(shí)費(fèi)力；

· ◆ 結(jié)賬速度慢，易出錯(cuò)：依賴人工收銀，靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個(gè)計(jì)價(jià)，速度慢、易出錯(cuò)，容易造成排長隊(duì)、引發(fā)糾紛。

· 解決方案：

基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計(jì)算技術(shù)的智慧餐廳綜合解決方案，由快速結(jié)算、菜品精細(xì)化管理、營養(yǎng)成分管理、微信服務(wù)、卡務(wù)和福利六大模塊組成。使用權(quán)限及有效期識(shí)別：可設(shè)置1—256類卡，授予不同權(quán)限，滿足不同消費(fèi)對(duì)象或若干下屬獨(dú)立核算單位的類別管理。集成了一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備和軟件，對(duì)餐廳實(shí)施智能化布控，提升各環(huán)節(jié)的服務(wù)效率和響應(yīng)速度，有效降低運(yùn)營成本，提升就餐體驗(yàn)，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳。

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