近年來，對完整的馬鈴薯加工生產線的需求不斷增加，特別是在新興項目的生產線數量方面。從全球的角度來看，大量馬鈴薯加工生產線正在建設中，不僅在歐洲現有的馬鈴薯加工廠，而且在阿根廷，中國和土耳其等其他地區(qū)的新進入者也在建設中。 Arjan Brouwer，荷蘭核心歐洲銷售總經理“全球馬鈴薯產品需求的對完整馬鈴薯加工生產線的需求。例如，在比利時，德國和荷蘭，馬鈴薯加工能力顯著增加。在歐洲之外，我們看到中國和南美將成為冷凍馬鈴薯產品消費的潛在巨大市場?！皶r代在變，我們的馬鈴薯產業(yè)正在發(fā)生變化。與過去不同，加工設備的設計和制造比將不銹鋼焊接在一起的技術復雜得多。隨著生產能力的提高，自動化技術將變得更加重要。因此，加工和包裝設備的整合，無論是機械還是電氣，中型炸薯條工廠必須至少有150個單一的單位。 Coreo一直致力于提供超越產品的服務。在過去的20年中，開發(fā)了一種完全基于項目的工作方法。馬鈴薯品種在干物質含量，馬鈴薯色澤，芽深，還原糖含量，茄堿含量和多酚氧化酶含量方面存在明顯差異，這將影響整個粉末的加工品質。

截至2013年，中國已培育出430多個新品種，其中自2001年以來已經選擇和批準了200多個新品種，主要包括新鮮馬鈴薯食用，淀粉加工，油炸食品加工和特種類。產量，質量，抗病性和外觀性狀均有顯著改善，但僅有5-8種全粉加工。大規(guī)模生產中絕大多數應用是新鮮馬鈴薯食用品種，難以滿足生產和主要糧食加工需求。加工副產品的綜合利用低谷物和油加工副產品主要包括麩皮，稻殼，米糠，油殼，蛋糕，油腳和肥皂腳，以及富含生物活性物質和營養(yǎng)素的除臭餾分。

加工副產品的綜合利用低谷物和油加工副產品主要包括麩皮，稻殼，米糠，油殼，蛋糕，油腳和肥皂腳，以及富含生物活性物質和營養(yǎng)素的除臭餾分。 。經濟價值潛力非常大;但目前糧油加工主體對糧油副產品的認識不足，利用技術尚處于起步階段，中國糧油副產品綜合利用率較低。對于大米加工副產品米糠來說，日本米糠的綜合利用率高達100％，印度也是發(fā)展中國家，已達到30％。我國米糠綜合利用率仍不到20％，資源浪費嚴重。小麥胚芽也有巨大的商機。 2013年，中國的小麥胚芽產量為26萬噸。由于國內企業(yè)缺乏相應的產品開發(fā)技術和設備，大多數制粉公司將其混合成麩皮作為飼料。目前只有少數企業(yè)。它被加工成小麥胚芽油，小麥胚芽烘焙食品，小麥胚芽飲料，小麥胚芽小吃食品等。2017年是新零售業(yè)，2018年新零售業(yè)也將成為消費升級的出路。

一是積極推進相關政策的實施，促進農產品加工業(yè)的發(fā)展。積極推進稅收，保險，科技，加強農業(yè)，惠農等政策的有效實施，支持農產品加工業(yè)中小企業(yè)的發(fā)展。同時，加強新政策的制定，努力實現農產品初級加工，主食加工，綜合利用，原料基地，收購資金，設施設備，加工園區(qū)，主產區(qū)布局等方面的突破。 。二是加快農產品初級加工的發(fā)展。認真組織實施初級加工補貼政策，積極爭取擴大區(qū)域，品種和資金規(guī)模的實施，促進整體加工設施建設。積極推進糧食加工的減損。鼓勵農民合作社，家庭農場和大型專業(yè)家庭通過合資企業(yè)和合作建立干燥儲存設施，以防止廢物過度加工。加強蔬菜筐產品和特色農產品的后期商品化。改造和升級儲存，保存，干燥，分級和分級，包裝和運輸等設施設備，規(guī)劃，建設和實施園藝作物標準化基地建設，并選擇初始加工補貼和農業(yè)機械的范圍補貼，并分配給物流和電力。業(yè)務拓展。目前，我國馬鈴薯的加工利用率不高，加工產品少，對深加工的研究還不夠。