五豐給大家的建議：

　　1、凡是炸油條銷售者，不要為了油條酥脆而再用明礬炸油條，因?yàn)橛蜅l鋁超標(biāo)屬于違反法律行為，不少地方都在嚴(yán)查油條中的鋁超標(biāo)，網(wǎng)上已有不少因鋁超標(biāo)而被判處刑的案例。

　　2、五豐無鋁油條膨松劑作用炸的油條盡管酥脆性比不上明礬，但是口感和色澤都要比明礬效果好。顧客提出無鋁油條不酥脆，是因?yàn)榇蠹也涣私猓灰ㄓ蜅l者告訴顧客油條發(fā)軟是真正健康的無鋁油條，相信大家會做出正確的選擇的。

     3、五豐無鋁油條膨松劑作用是你很好的選擇。

明礬是一種中藥，可以做食品添加劑，但其本身有毒，使用不當(dāng)對人體造成的傷害不小。老年人吃多了，可能會得老年智力低下；孩子吃多了則會影響其成長發(fā)育，尤其是在智力方面影響更大。

因?yàn)槊鞯\對人體的危害，所以國家明令禁止饅頭等面制品、膨化食品等食品中不得添加任何含鋁食品添加劑。但目前，還是有不良商家將明礬添加在食物中。孩子成長每個(gè)階段都非常重要，如果攝入過量的明礬可能會影響他的一生，所以家長在日常生活中給寶寶選擇食品時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎。例如其所用酸性物質(zhì)為有機(jī)酸、磷酸氫鈣等，產(chǎn)氣反應(yīng)較快，而使用硫酸鋁鉀，硫酸鋁銨等則反應(yīng)較慢，通常需要在高溫時(shí)發(fā)生作用。

五豐牌無鋁泡打粉是你安全的選擇！

五豐無鋁油條膨松劑作用的使用方法：

將五豐牌無鋁油條膨松劑放入盆內(nèi)，加入面粉攪拌均勻，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團(tuán)，用溫布或棉被蓋好，醒20至30分鐘，使油條面團(tuán)達(dá)到柔順后備用，直接炸制油條。推薦使用量：一般2-3%。

五豐公司生產(chǎn)的無鋁油條膨松劑物美價(jià)廉，炸出的油條個(gè)大飽滿，蓬松效果好，已經(jīng)推出就受到消費(fèi)者的追捧，五豐公司歡迎您的選購！

油條為什么老是炸的不蓬松？

炸油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香，制作要領(lǐng)是：每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下；不能壓得太緊，以免兩條粘連在一起，兩條面塊的邊緣不能粘連；也不能壓得太輕，要保證油條在炸得時(shí)候兩條不分離；在公司“不斷開拓新產(chǎn)品，不斷推廣新技術(shù)”這一理念的推動下，我們科研人員研制開發(fā)了多種適用于國內(nèi)面粉及其制品的改良劑，并根據(jù)客戶的不同需要，原糧品質(zhì)的不同，有針對性的開發(fā)生產(chǎn)特定配方的面粉改良劑。旋轉(zhuǎn)就是為了保證上述要求，同時(shí)在炸得過程中，容易翻動。雙手輕捏兩頭時(shí)，應(yīng)將兩頭的中間輕輕捏緊，在炸的時(shí)候兩頭也不能分離。