產(chǎn)品主要特點：

1、主要由機架、面斗、操縱機構(gòu)、傳動機構(gòu)等幾部分組成

2、手動翻斗，自動翻斗，倒順開關(guān)直接控制電動機正反轉(zhuǎn)，操作方便

3、電機內(nèi)置式機構(gòu)，占用空2間小，結(jié)構(gòu)緊湊

4、傳動部分采用蝸輪減速機及鏈條傳動

5、電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器，控制主、副電機正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止，翻轉(zhuǎn)時行程開關(guān)起限位保護(hù)作用

6、效率高、噪音低、壽命長

7、和面充分均勻，和成的面團(tuán)表面光滑，彈性、韌性及延伸性好

8、裝有漏電斷路器，起過載、短路、漏電保護(hù)作用，使用安全

我公司提供濰坊專業(yè)供應(yīng)真空拌餡機，歡迎濰坊地區(qū)的客戶進(jìn)行咨詢，選購。我們會給您提供充足的貨源，全國范圍響應(yīng)客戶需求。詳情請來電咨詢諸城市匯豐機械制造有限公司。 此機雙軸攪拌，可正反轉(zhuǎn)變換，大大地提高了攪拌速度及效果。加上可調(diào)真空度，使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品工藝要求。并將物料前期生產(chǎn)中產(chǎn)生的氣泡抽出，對物料中進(jìn)行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期。不銹鋼制造便于清洗。采用氣動控制開啟和關(guān)閉箱蓋、出料蓋，方便省力。

水餃拌陷機

水餃美味餡難調(diào)，一些大的水餃加工廠每次加工幾十斤的水餃餡，其粘稠度太大，人工攪拌實在難度大而且不均勻，匯豐水餃拌餡機攪拌速度快，不會出現(xiàn)不均勻的情況，食品級材質(zhì)，讓您使用起來放心，而且自動出料，省時省力省心，價格不貴，技術(shù)雄厚，質(zhì)量保證.我們諸城市匯豐食品機械廠有您需要的產(chǎn)品，有您想要的性價比高的東西

拌餡機怎么用？

教你怎樣使用拌餡機

大家在拌餡時往往會隨意攪拌，但這樣會導(dǎo)致肉餡不成團(tuán)，很松散，那么下面就來告訴大家使用拌餡機的拌餡小竅門：

　　在調(diào)制餃子、餛飩餡時，要慢慢往肉餡中加水，并用筷子朝一個方向攪動，待肉餡比較稀時，再加鹽。餡的瘦肉多，可多放水，肥肉多則應(yīng)少放水。然后再將斬好的菜和肉餡一起拌勻，不要多攪，否則會出湯。如出湯，可摻些干面，也可放到冰箱或室外晾一晾，油脂一凝，就稠了。

拌餡時要向一個方向攪拌，攪拌肉餡時，往往是邊攪拌邊加高湯，由于是順著一個方向攪拌，肉餡顯得很“吃湯”。順著一個方向攪拌，能使我們在切肉或者絞肉機絞肉時肉被破壞的部分細(xì)胞破裂而釋放出蛋白質(zhì)，游離出的肌球蛋白在攪拌力的作用下，使球形的肽鏈逐漸伸展并相互連接而形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，大量水分被包在網(wǎng)絡(luò)組織中，加強了蛋白質(zhì)的凝膠作用，從而促使肉餡抱團(tuán)。由于拌餡順著一個方向攪拌，大量水分被吸收，使肉餡口感更佳。

我公司是主要生產(chǎn)拌餡機的專業(yè)廠家，其主營類目有真空包裝機，真空滾揉機，水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。