商用大功率電磁海鮮蒸柜適用于大型酒店、學校、工廠、食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等外殼材質采用SUS304不銹鋼及鋁選用德國原裝進口肖特微晶玻璃直滑式手柄與旋鈕式火力調節(jié)可選雙門和三門可選超靜音灶具設計防水、漏電、干燒等16項保護功能，確保使用安全。靠前個便是烹調有關的用具了，比如說咱們咱們能夠看到便是一些爐具和灶具之類的比較常見，由于咱們在廚房里邊需求經(jīng)過這些東西來進行烹飪工作，所以說這些廚具是必不可少的。

介紹商用廚房設備的安裝布局：

    1.要選擇合適的商用廚房設備工程用具，選購的過程中要注意產品尺寸是否是和自己廚房的空間布局，顏色是否與廚房整個風格協(xié)調等等

    2.設計好了之后需要按設計的圖紙進行相關的施工，包括管道的鋪設、電線的分布、防水處理、墻體表面裝飾等，都是要提前安裝和裝飾好的。

    3.商用廚房設備的安裝順序。其規(guī)范的裝置順序為:墻、地面基層處置→裝置產品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調試給、排水→裝置配套電器→測試調整→清理。

    4.先設計好廚房的整個布局，包括水槽、爐具、插座等各種廚房必須的和你想要添置的商用廚房設備的分布，要在現(xiàn)有的空間條件下，綜合考慮油煙、使用、清潔、方便等多方面的因素來做很合理的布局設計。蛋糕蒸柜

    科越的蒸柜采用了圍繞整體加熱設計，用特別的圍繞整理加熱功能，來烹制食物，可以讓溫度圍繞在食物四周，進行全方面加熱，避免食物蒸不熟。其還有效高持久保溫系統(tǒng)，對于蒸制好了的食物如米飯，可以進行密封保溫，使食物在蒸熟以后，也不會迅速冷卻，變涼變硬，反而會通過密封來保存柜中的熱氣，對食物進行保溫，同時由于時刻保持著溫度，還能使食物二次加熱，以提升食物的口感。

    并且，選擇了業(yè)內有名的201不銹鋼作為主要原材料，用具備良好特性鋼材，作出在耐熱性、耐腐性、耐酸性方面均有不錯表現(xiàn)的蒸柜。蛋糕蒸柜

    質量好的蒸柜，除了在蒸制能力方面要有出色的能力外，在安全能力上也需要有良好的表現(xiàn)，蒸柜容易發(fā)生的問題就是，其內部水被高溫蒸干，而后產生過載，輕則食物、蒸柜一同報廢，嚴重甚至會導致火。

    為了避免這一點，科越在蒸柜上加入了品質高的交流接受器，并裝配有水位感應針，如果蒸柜內水位低于安全線以下，便對停火斷電，這一操作由品質高接受交流器處理，更是在一定程度上保證了其安全無虞，避免了安全隱患，也讓商家蒸制食物時能多一份安心。蛋糕蒸柜