佛山市眾旺食品有限公司位于廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)華沙路，地處廣州繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交匯處，交通極為便利，全天候可通行各省牌照大型貨車，廠房建筑面積約六千余平方米。本廠主要生產(chǎn)及分裝：糕點(diǎn)預(yù)拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加劑。眾旺麻球粉生產(chǎn)廠家服務(wù)熱線。



      很多人裹芝麻時(shí)，芝麻容易掉，我們只需要在麻球表面抹上適量水，保證芝麻不會掉。眾旺麻球粉生產(chǎn)廠家服務(wù)熱線。拙文《開口笑》發(fā)表后，遠(yuǎn)在海外的“明珠jj”在文后留言里希望我再寫一寫麻球。她的鼓勵(lì)自有其道理——確實(shí)，有不少人把“開口笑”與麻球混為一談。和“開口笑”一樣，麻球的外表也是圓的，且滾滿了芝麻。（如果芝麻裹不上去可以把球在清水里輕輕滾一圈再裹芝麻）（用手搓一下保證芝麻粘牢固，不然炸的時(shí)候容易掉）。然而里面就有很大的不同：“開口笑”是實(shí)心而無餡；麻球則空心或有餡。還有一點(diǎn)區(qū)別相當(dāng)重要——“開口笑”是面（小麥）粉做的；麻球則是糯米粉做的。

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   一種是網(wǎng)狀帶餡類，餡料以豆沙為主，生產(chǎn)廠家主要集中在河南、山東、河北地區(qū)，中雪、味德、一口福、餐健等企業(yè)的銷量；還有一種是四川的空心球。眾旺麻球粉生產(chǎn)廠家服務(wù)熱線。都對芝麻球銷量有一定限制。原料：燦米粉250g，豬五花肉150g，豆腐干100g，蔥花10g，姜末2g，醬油15g，精鹽10g，味精1g，干淀粉10g，熟豬油15g，精煉油1。及時(shí)做調(diào)整，積極嘗試直播、社區(qū)團(tuán)購、電商、外賣等渠道，影響不算太大。常規(guī)芝麻球銷量近幾年沒有大幅增長，可以視為沒有增長。

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    宴席團(tuán)餐渠道今年五一之后逐步恢復(fù)，還沒有恢復(fù)到正常量。球在早點(diǎn)、團(tuán)餐市場按個(gè)賣，恢復(fù)還算好一些。但是球工藝操作還不能實(shí)現(xiàn)自動化，終端油炸也有操作規(guī)程和技巧，也面臨一定局限性，包括技術(shù)門檻低、價(jià)格戰(zhàn)、用工成本高等。待麻球炸到定型后，要用鏟子時(shí)不時(shí)的推動一下麻球，讓它受熱均勻。眾旺麻球粉生產(chǎn)廠家服務(wù)熱線。但芝麻球品類也面臨著渠道單一、產(chǎn)品老化等問題。渠道太單一，學(xué)校、工廠這樣的團(tuán)餐可以，其余渠道量比較小。