東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

分配性冷藏庫(kù)

分配性冷藏庫(kù)一般建在大中城市、水陸交通樞紐、人口較多的工礦區(qū)等當(dāng)?shù)?，專門儲(chǔ)藏通過冷凍加工的食品，以供調(diào)理淡旺季節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)、履行出口使命和做長(zhǎng)期貯備中轉(zhuǎn)運(yùn)送之用。其特點(diǎn)是凍住才能較小.冷藏量大，進(jìn)出貨比較集中，庫(kù)內(nèi)運(yùn)送流暢，吞吐敏捷。

增加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門做保溫處理，庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式，可增加貯藏庫(kù)容，制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外，因體積小可不設(shè)機(jī)房，制冷機(jī)組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。保鮮原理：采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系統(tǒng)1．88萬元與庫(kù)體改造，總投資不超過2.8萬元。微觀氣調(diào)水果保鮮冷庫(kù)氣調(diào)保鮮庫(kù)是國(guó)內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣

冷凍技術(shù)的應(yīng)用保證了食品的安全，不僅可以降低食物基質(zhì)中水分的活性，抑制微生物和許多酶的活性，還可以降低各種生物化學(xué)反應(yīng)的速度，減緩食品腐爛變質(zhì)速度。同時(shí)，冷凍技術(shù)，尤其是速凍技術(shù)的應(yīng)用，能限度地保持天然食品原有的新鮮程度、色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分，并延長(zhǎng)食物的保存期限。如速凍后的水餃湯圓等由于在很短的時(shí)間內(nèi)使得產(chǎn)品溫度達(dá)到-18℃，食物內(nèi)水分快速凍結(jié)變成細(xì)小冰晶，外觀呈白色美觀，處理且保存得到可達(dá)12個(gè)月以上。