山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協助。

食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規(guī)定呢？

生產紀律管理

1、各崗位員工必須按管理堅守自己的崗位，不得離崗、串崗、打鬧、打瞌睡，不得坐在地板和生產用具上。

2、凈化車間內禁止快步走、跑步、打鬧、嬉戲等現象。

3、凈化車間內禁止吃、喝任何東西（除水外），禁止抽煙，禁止明火，禁止動火，確需動火的，需經主管領導簽字同意后主可進行。

4、操作人員所有作業(yè)操作，必須要按作業(yè)指導書上的規(guī)定作業(yè)。

對比一般空調廠房，凈化板食品車間有哪些優(yōu)勢呢？一起來看一下吧   凈化板食品車間VS一般空調廠房

送風量優(yōu)勢：

一般空調廠房降溫8-10次/H換氣，恒溫房間10-15次/H換氣；

單向流潔凈車間400-600次/H換氣，非單向流凈化板食品車間15-60次/H換氣，送風量比一般的廠房要大很多。

車間內壓力優(yōu)勢：

一般空調廠房內應有正壓，但不是重要的指標；

凈化板食品車間內必須有正壓，防止外部灰塵滲入，內部污染物逸出影響產品質量，出于安全維持負壓，做到三個方面保護，保障潔凈車間正常運行。

 人們對于食品安全越來越重視，食品廠家生產車間更是要做到潔凈無塵，建造一個食品凈化車間的布局要根據對于凈化車間的需求來設計，公司主做食品廠凈化車間，食品廠凈化車間管理使用要求，來簡述下面幾點。

食品的存放對溫度是有要求的，所以要保證食品質量的話溫度問題必須足夠重視，要有人專業(yè)去調控凈化車間的溫度。

所有進入凈化車間工作的人員要先更換專業(yè)的無塵工作服后才能進入，并且不能把個人的私人服飾和工作服一起放置，工作服必須要按照要求去換洗。

工作人員要非常注重個人的衛(wèi)生，勤用消毒液洗手，以免食品。如果發(fā)現有人對衛(wèi)生問題不夠重視，要嚴厲處罰。