購買粉皮設備，除了要區(qū)分粉皮機的大小，還要注意以下幾點。下面，開封麗星小編再來跟大家簡單說一下粉皮機的具體購買注意事項：

1.要生產品質的美味粉皮，就要選擇質量好的粉皮設備。質量是保證設備生產效率和質量的重要前提。

2.要根據(jù)每天的日需求量，來選擇粉皮機的適合型號，不可盲目選擇。

3.要選擇自動化程度較高的設備。雖然普通設備價格要便宜些，粉皮設備耗費的人力多，長遠來看沒有自動化紅薯粉皮設備好。

自動化粉皮加工設備采用封閉式的生產模式，性能完善，從淀粉和漿到成品出機已經實現(xiàn)了PLC變頻操作，每天的產量可高達3噸。麗星升級蒸汽換熱系統(tǒng)，自帶烘干、橫切功能，無需再建晾曬場地，我們的粉皮生產線在作業(yè)的過程中不需要使用添加劑，生產過程中無需開粉，無開粉廢水排放，符合相關產業(yè)政策需求。設備支持隨需個性化定制。加工原料廣泛：例如：綠豆，豌豆，黃豆，紅薯，土豆紫薯，芹菜，番茄，胡蘿卜，菠菜，山藥，南瓜等果蔬類的，盡量滿足大家的各種需求。

由于真空上料，粉皮不易起泡不易斷條，又因感應鋪漿薄厚均勻，在蒸熟環(huán)節(jié)受熱均勻蒸汽蒸熟，又因粉皮干燥環(huán)節(jié)采用低溫大風量均勻干燥，還因采用切刀切割工藝，所以產出來的粉皮成品，外觀平整，條型均勻，晶瑩透亮，入口滑爽，不易斷條，不易渾湯，易入味易復水。低成本之售后服務：服務——沒錯，這同樣是客戶較容易忽視的問題，據(jù)了解，大部分蒸汽蒸熟加工粉皮的機器供應商的客戶都是新手，對作業(yè)過程中的許多操作都不太熟悉，因此，生產廠家的后續(xù)服務保障了工藝流程是否能順利進行。

粉皮設備的材質也是影響價格高低的重要因素。比如設備是不銹鋼材質還是碳鋼材質，尤其是食品接觸的部分設備材質，不銹鋼也分為一般不銹鋼和食品級不銹鋼；作為生產粉皮的設備，其價格并不會太貴，不過由于每個廠家的生產工藝、設備品質、銷售模式、型號大小等不同，至于設備多少錢呢。另外傳動部分是鏈條還是網帶，價格都不相同，包括設備上的通用設備，電機，配件等的材質品牌都影響了設備的總體價格。