水煮魚(yú)片和水煮魚(yú)能夠說(shuō)成時(shí)下備受歡迎的特色美食，可是在制做這兩條特色美食確是一項(xiàng)繁雜又尤其磨練技術(shù)性的工藝流程，由于這兩條特色美食的規(guī)定是，魚(yú)肉得薄不可以太厚，要不然就不好吃，那樣的話，主廚就得傷手，并且切的魚(yú)肉不勻稱，速度比較慢，很低，這一切的難題，中小型切魚(yú)片機(jī)，通用性斜切魚(yú)片機(jī)有模擬手工制作切成片的原理采用變速器傳動(dòng)系統(tǒng)，全自動(dòng)入料的原理，全自動(dòng)研制開(kāi)發(fā)而成，每分可進(jìn)行210片魚(yú)片，采用不銹鋼板托魚(yú)板，環(huán)境衛(wèi)生整潔，刀頭采用進(jìn)口原材料；歷經(jīng)獨(dú)特工藝處理，銳利經(jīng)久耐用，切成片效果非常的好，合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)范；該設(shè)備的驅(qū)動(dòng)器方法簡(jiǎn)易，實(shí)際操作便捷，可以信賴，刀頭非常容易拆卸，采用固定不動(dòng)方法，切成片面整平光潔，合適于斜切三文魚(yú)，大魷魚(yú)這些魚(yú)種或是斜切豬小肚毛肚等肉類食品。

全自動(dòng)入料的原理，獨(dú)立產(chǎn)品研發(fā)的商品，設(shè)備設(shè)計(jì)方案?jìng)€(gè)性化，使用方便，省時(shí)省力，安全性，一個(gè)人就可以實(shí)際操作。整個(gè)設(shè)備選用不銹鋼板材制做，服用安全性，刀頭選用進(jìn)口材料，歷經(jīng)獨(dú)特解決，銳利經(jīng)久耐用，切片好用，合乎服用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)！設(shè)備電源電路家用電器等防潮解決，應(yīng)用完設(shè)備能夠立即自來(lái)水清洗，清楚簡(jiǎn)易便捷。安全性更加方便，處理了傳統(tǒng)式手工制作切魚(yú)片耗時(shí)費(fèi)力低，不安全性等難題！斜切魚(yú)片機(jī)切出來(lái)的魚(yú)片整平光潔，厚薄勻稱，不損害魚(yú)類自身的結(jié)締組織，更能維持魚(yú)類的美味的口味，這個(gè)設(shè)備合適斜切多種多樣淡水魚(yú)：黑魚(yú)，鯉魚(yú)，鯽魚(yú)，清江魚(yú)，三文魚(yú)這些！

切的魚(yú)片薄厚均勻，無(wú)碎肉，并且不影響魚(yú)片的烹飪和肉的口感和質(zhì)量。操作簡(jiǎn)單，清洗方便，安全可靠，可根據(jù)客戶需求定做機(jī)械尺寸。一次可切1-2條鮮魚(yú)，數(shù)控魚(yú)肉切片機(jī)了機(jī)械切片故障率高的難題。工作臺(tái)采用食品有機(jī)塑料板，保證食品安全衛(wèi)生。切完后的魚(yú)肉片整齊美觀，容易包裝。加工，安全節(jié)省人工。適用范圍廣（飯店、中餐廳、西餐廳、鮮魚(yú)加工廠）魚(yú)肉切片機(jī)。

本公司不斷開(kāi)拓，成功創(chuàng)造出了新型全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)設(shè)備，這款機(jī)器不僅工作，而且殺魚(yú)效果好保持魚(yú)本身的形狀，也滿足了食品市場(chǎng)的大量需求。此款機(jī)器可以加工5公斤以內(nèi)的鮮魚(yú)，也可根據(jù)客戶需要加工定制，不同型號(hào)的小型殺魚(yú)機(jī)配置不同型號(hào)刀具。全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)是一款數(shù)控自動(dòng)化機(jī)器大小以及開(kāi)膛、去鱗破肚都可加工定制。本機(jī)不分魚(yú)種都可加工。 按照機(jī)床潤(rùn)滑規(guī)定加油，做好各潤(rùn)滑部位的潤(rùn)滑。 每半月要清洗一次液壓油過(guò)濾器；半年清洗一次液壓油箱，經(jīng)常持油液清潔。