小吃車加盟項目廠家提醒大家注意安全使用

 1、使用小吃車時，要注意好關(guān)東煮、鐵板燒、燒烤爐設(shè)備的情況，以免發(fā)生安全事故；

   2、使用結(jié)束后，要把機器清洗干凈，保持機器潔凈衛(wèi)生；

   3、收到小吃車后，開箱檢查各部位，在運輸途中有無螺絲松動，要重新加固；

   4、次使用時，要把部件清洗干凈，保證做出來的食品干凈衛(wèi)生；

   5、使用時，把早小吃車放置在人口流動多的地方，確保早小吃車停放穩(wěn)固；

   6、停下使用時，要確保早小吃車停放穩(wěn)固，防止早小吃車滑動，保證安全。

電動餐車的消毒問題

比較直接的消毒方法是噴灑消毒液，現(xiàn)在主流的是84消毒液或者75%的。（不建議）是約 75% 濃度的（體積分數(shù)）酒精，酒精濃度過高或者過低都無法病毒。使用時可以噴灑，但是要注意不要靠近明火，尤其是封閉空間要格外注意。考慮到電動餐車內(nèi)部空間小，并且炊具中可能有明火產(chǎn)生，所以不建議使用酒精為電動餐車消毒。84消毒液含氯消毒劑的就是 84 消毒液了，一般不作為皮膚表面消毒，只作為和衣物，及物體表面消毒。

84屬于次氯酸累的消毒液，屬于消毒劑，可以殺滅芽孢，刺激性較大，一般用于，環(huán)境消毒和物品表面消毒。

比如氣溫或周圍溫度0℃時修復(fù)后的電池5A放電達到100分鐘，不考慮環(huán)境溫度這個因素，那么計算出的容量約為8AH左右，但是由于環(huán)境溫度比標準溫度低25℃，電池本身的容量已下降了20%左右，如果加上這個因素，經(jīng)過計算這塊電池應(yīng)該達到標準電池容量10AH。

造成電池溫度升得過高的原因：①交電電壓過高，引起充電電流過大，使蓄電池溫度急劇上升；②長期處在連續(xù)均等充電工作狀態(tài)，使電解液不斷減少，溫度不斷升高；③電解液減少，沒有及時進行補充蒸餾水，使極板露出液面，蓄電池溫度加快升高；④流入蓄電池的交流分量電流過大，引起發(fā)熱；⑤蓄電池周圍環(huán)境溫度過高，通風不良等。

電池溫度過高的診斷分析。當電池溫度升到限溫度時(一般規(guī)定電解液溫度為45℃)，會發(fā)出報警信號：點亮“蓄電池異?！惫收现甘緹?，接通蜂鳴器電源，發(fā)出報警聲音。此時應(yīng)作如下檢查：

1)觀看面板上直流電壓表指示值：①如果當前處于浮動充電狀態(tài)，直流電壓表指示值是否超過240v(正常為236v)。②如果當前處于均等充電工作狀態(tài)，直流電壓表指示值是否超過260v(正常為255v)；經(jīng)檢查，如果電壓表的指示值超過了上述規(guī)定的上限值，說明是因為充電電壓過高而導(dǎo)致蓄電池溫度升高。此時，應(yīng)將充電電壓降下來。